Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у ВаниОсетинские пироги с тремя начинками
Как приготовить Осетинские пироги с тремя начинками :
Сегодня испечем домашние осетинские пироги с мясом, с рассольным сыром и тушёной капустой с орехами и чабрецом.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 900-1000 г
- Молоко – 700 мл
- Сухие дрожжи – 14 г
- Сахар – 1 ч.л
- Соль – 1 ч.л
- Растительное масло – 100 мл
Для пирога с мясом (фыджин)
- Фарш – 300 г
- Соль, перец – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Паприка – 1\2 ч.л
- Петрушка
- Вода – 1\2 ст
Для пирогов с рассольным сыром (цахараджин)
- Рассольный сыр (фета, брынза) – 150 г
- Твердый сыр – 100 г
- Петрушка
- Сметана – 2 ст.л
Для пирога с капустой, чабрецом и орехами (кабускаждин)
- Капуста белокочанная – 300 г
- Лук – 1 шт
- Грецкий орех – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Чабрец – 1 ч.л
- Растительное масло – 3 ст.л
Дополнительно:
- Сливочное масло – 30 г
Смотреть видео Осетинские пироги с тремя начинками
Другие рецепты и видео канала - Простые рецепты
Простые рецепты
Новое в блоге
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Фуд Гуд
Апельсиновая кухня
Рецепты Натальи
Плюшка и Ватрушка
Еда ТВ
Светлана Чернова
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук