1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Острые цуккини в хрустящей панировке

4.5 (24) Аппетитно ТВ

Аппетитно ТВ предлагает простой и ароматный рецепт обжаренных цуккини в хрустящей панировке с добавлением сладкой паприки, чеснока и пряностей. Отличная закуска или гарнир для любителей овощей с пикантным вкусом.

Пищевая ценность:

  • Калории: около 150 ккал на порцию

Порции: 2

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Цуккини - 2 шт.
  • 2Крупная соль - 20 г
  • 3Мука - 50 г
  • 4Сладкая паприка - 5 г
  • 5Сушёный чеснок - 5 г
  • 6Чёрный перец - 3 г
  • 7Яйца - 2 шт.

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте цуккини: Вымойте и нарежьте цуккини кружочками толщиной около 0,5 см. Посыпьте крупной солью и оставьте на 15 минут, чтобы овощи пустили сок.
  2. 2
    Приготовьте панировку: В миске смешайте муку, сладкую паприку, сушёный чеснок и чёрный перец.
  3. 3
    Подготовьте яйца: Взбейте яйца в отдельной миске до однородности.
  4. 4
    Обваляйте цуккини: Промокните цуккини от сока бумажным полотенцем, затем обмакните в яйца и обваляйте в мучной смеси с пряностями.
  5. 5
    Обжарьте: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте цуккини с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
  6. 6
    Подача: Подавайте горячими, можно с соусом на выбор или свежими травами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Острые цуккини в хрустящей панировке»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Острые цуккини в хрустящей панировке»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Острые цуккини в хрустящей панировке»?

В рецепте 7 ингредиентов: Цуккини - 2 шт., Крупная соль - 20 г, Мука - 50 г, Сладкая паприка - 5 г, Сушёный чеснок - 5 г, Чёрный перец - 3 г, Яйца - 2 шт..