Открытый пирог Киш Лорен с грибами и фаршем

4.4 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты

Очень вкусный открытый пирог Киш с начинкой из отварных грибов и мясного фарша. Готовим песочное тесто из муки и сливочного масла. Для начинки обжариваем репчатый лук с грибами и мясным фаршем на сковороде. Тесто распределяем по форме, начинку выкладываем в тесто. Заливаем смесью из сметаны и яиц, посыпаем сыром и запекаем в духовке.

Ингредиенты:

  • Мука - 220 г
  • Масло сливочное - 125 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Начинка:

  • Грибы лесные вареные - 250 г
  • Мясной фарш - 250 г
  • Лук - 1/2 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сыр - 70 г
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 220 г
  • 2Масло сливочное - 125 г
  • 3Яйца - 1 шт.
  • 4Соль - 1/2 ч.л.
  • 5Грибы лесные вареные - 250 г
  • 6Мясной фарш - 250 г
  • 7Лук - 1/2 шт.
  • 8Сметана - 3 ст.л.
  • 9Яйца - 1 шт.
  • 10Сыр - 70 г
  • 11Соль и перец - по вкусу
  • 12Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Приготовление

  1. 1
    Мука - 220 г
  2. 2
    Масло сливочное - 125 г
  3. 3
    Яйца - 1 шт.
  4. 4
    Соль - 1/2 ч.л.
  5. 5
    Грибы лесные вареные - 250 г
  6. 6
    Мясной фарш - 250 г
  7. 7
    Лук - 1/2 шт.
  8. 8
    Сметана - 3 ст.л.
  9. 9
    Яйца - 1 шт.
  10. 10
    Сыр - 70 г
  11. 11
    Соль и перец - по вкусу
  12. 12
    Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Открытый пирог Киш Лорен с грибами и фаршем»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Открытый пирог Киш Лорен с грибами и фаршем»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Открытый пирог Киш Лорен с грибами и фаршем»?

В рецепте 12 ингредиентов: Мука - 220 г, Масло сливочное - 125 г, Яйца - 1 шт., Соль - 1/2 ч.л., Грибы лесные вареные - 250 г, Мясной фарш - 250 г, Лук - 1/2 шт., Сметана - 3 ст.л., Яйца - 1 шт., Сыр - 70 г, Соль и перец - по вкусу, Растительное масло для жарки - 2 ст.л..