Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кухня наизнанкуОвощная запеканка с цветной капустой и чеддером
Как приготовить Овощная запеканка с цветной капустой и чеддером:
Ароматная запеканка из цветной капусты с сочными овощами, грибами и расплавленным сыром чеддер — прекрасное вегетарианское блюдо. Рецепт от Аппетитно ТВ отлично подойдёт как для семейного обеда, так и для ужина в будний день.
Порций: 6
Общий вес ингредиентов: 1150 г
Калорийность на порцию: 280 ккал
Ингредиенты
- Сливочное масло — 70 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сладкий перец (зелёный) — 100 г
- Сладкий перец (красный) — 100 г
- Шампиньоны — 200 г
- Помидоры — 1 шт
- Томатный соус — 10 г
- Цветная капуста — 1 шт (примерно 400 г)
- Яйца — 3 шт
- Мука — 100 г
- Сыр чеддер — 150 г
- Соль — 10 г (всего)
- Чёрный перец — 5 г
Пошаговый рецепт
- Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде 5–7 минут и откиньте на дуршлаг.
- На сливочном масле обжарьте нарезанный лук, морковь, перцы и грибы до мягкости, добавьте нарезанный помидор и томатный соус, тушите 5 минут.
- Взбейте яйца с солью, перцем и мукой. Добавьте натёртый сыр чеддер, перемешайте.
- Смешайте отварную капусту, обжаренные овощи и яично-сырную массу.
- Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Разровняйте поверхность.
- Запекайте при 180°C 30–35 минут до румяной корочки. Дайте немного остыть перед подачей.
Совет: По желанию можно добавить зелень или немного острого сыра для насыщенного вкуса.
Смотреть видео Овощная запеканка с цветной капустой и чеддером
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Ольга Матвей
