Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Овощная запеканка с цветной капустой и сыром чеддер

4.9 (24) Аппетитно ТВ
Овощная запеканка с цветной капустой и сыром чеддер
Горячие блюда Блюда в духовкеЗапеканка в духовкеЗапеканка из цветной капустызапеканка с сыромовощная запеканка

Нежная запеканка с цветной капустой и ароматными овощами, приправленная пармезаном и сыром чеддер. Это сытное и полезное блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина. На Аппетитно ТВ вы найдете множество рецептов вкусных и простых запеканок.

Порций: 6

Общий вес ингредиентов: 1900 г

Калорийность на порцию: 350 ккал

Совет: Подавайте с лёгким салатом или свежими овощами для полноты вкуса.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мягкое сливочное масло - 40 г
  • 2Цветная капуста - 1 шт (примерно 1 кг)
  • 3Яйца - 3 шт
  • 4Растительное масло - 20 мл
  • 5Мука - 70 г
  • 6Пармезан - 100 г
  • 7Соль - 10 г + 5 г (всего 15 г)
  • 8Чёрный перец - 5 г + 4 г (всего 9 г)
  • 9Лук - 2 шт
  • 10Морковь - 2 шт
  • 11Красный сладкий перец - 1 шт
  • 12Зелёный сладкий перец - 1 шт
  • 13Грибы шампиньоны - 100 г
  • 14Помидор - 1 шт
  • 15Сыр чеддер - 200 г
  • 16Добавьте овощи и соцветия цветной капусты, аккуратно перемешайте.
  • 17Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

Приготовление

  1. 1
    Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут. Слейте воду и слегка остудите.
  2. 2
    Лук, морковь, сладкий перец и грибы мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до мягкости, посолите (5 г) и поперчите (4 г).
  3. 3
    Взбейте яйца с мягким сливочным маслом и мукой до однородного состояния.
  4. 4
    Добавьте к яичной смеси натёртый пармезан, соль (10 г) и чёрный перец (5 г), тщательно перемешайте.
  5. 5
    Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положите нарезанный помидор и посыпьте тёртым сыром чеддер.
  6. 6
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Овощная запеканка с цветной капустой и сыром чеддер» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Лёгкий завтрак 48Быстрый перекус 47

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Блюда из фаршаЗапеканка с курицейКартошка с бекономДесерты на Новый годБлюда из печениСыр из молокаЗакуска с ветчинойМороженоеЛепёшки с мясомЗакуска из баклажан

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Овощная запеканка с цветной капустой и сыром чеддер»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Овощная запеканка с цветной капустой и сыром чеддер»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Овощная запеканка с цветной капустой и сыром чеддер»?

В рецепте 17 ингредиентов: Мягкое сливочное масло - 40 г, Цветная капуста - 1 шт (примерно 1 кг), Яйца - 3 шт, Растительное масло - 20 мл, Мука - 70 г, Пармезан - 100 г, Соль - 10 г + 5 г (всего 15 г), Чёрный перец - 5 г + 4 г (всего 9 г), Лук - 2 шт, Морковь - 2 шт, Красный сладкий перец - 1 шт, Зелёный сладкий перец - 1 шт, Грибы шампиньоны - 100 г, Помидор - 1 шт, Сыр чеддер - 200 г, Добавьте овощи и соцветия цветной капусты, аккуратно перемешайте., Дайте запеканке немного остыть перед подачей..