«Панеттоне» по рецепту итальянки
Как приготовить «Панеттоне» по рецепту итальянки:
В преддверии такого доброго, светлого праздника Пасха хочу поделиться рецептом очень вкусного кулича. По вкусу, текстуре, внешнему виду и аромату его не отличить от итальянского рождественского десерта «Панеттоне». Нежная, мягкая, влажная, волокнистая, просто невесомая текстура и мякиш, а сверху - миндальная, хрустящая, сладкая шапочка.
Ну что давайте начинать!
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука(сильная) – 270 г
- Масло сливочное(82%жира) – 80 г
- Яйца – 85 г
- Вода – 80 г
- Дрожжи(прессованные) – 15 г
- Соль – 4 г
- Смесь специи – ½ ч.л
- Сахар – 80 г
Начинка:
- Шоколадные капли(термостатные) – 50 г
- Цукаты – 60 г
Смотреть видео «Панеттоне» по рецепту итальянки
Новое в блоге
-
Виды газонокосилок и где их можно заказать в Украине15:57, 26.06.2023Газонокосилки являются неотъемлемой частью ухода за газонами и садовыми участками. Они помогают поддерживать траву в идеальном состоянии, обеспечивая равномерную и аккуратную стрижку.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Сладкая жизнь
Калнина Наталья
Готовим с Сашей
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Быстрая кухня
Ольга Шобутинская
Ольга Матвей