Печенье двумя ложками

Существует много рецептов печенье к чаю, найти самое вкусное и при этом легкое в приготовлении – это самая главная задача любой хозяйки. Сегодня с вами поделюсь восхитительным рецептом (иначе не могу выразиться, уж больно вкусное) без заморочек и без раскатки: печенье получается легкое по весу, сладкое, воздушно-пористо-хрустящее и при этом легко кусается, словно тает во рту! Вот, как-то так. Кунжутное печенье выходит по вкусу лучше, чем в магазине: во-первых, ни одна зернышко кунжута не выпадает, во-вторых, вкус и аромат более насыщенный и в-третьих, по цене получается все равно дешевле.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 60 г = 3 ст.л.
• сахар – 120 г = 0,5 стакана* + 1 ст.л. с небольшой горкой
• соль – 1 щепотка
• яйцо – 1 шт.
• сок лимона – 10 мл = 2 ч.л.
• мука – 70 г = 3,5 ст.л.
• разрыхлитель – 5 г = 1 ч.л. без горки
• кунжут – 160 г = 6,5 ст.л.