Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Песочное печенье с орехами и изюмом

4.3 (24) Домашняя Кулинария

Рассыпчатое, ароматное песочное печенье с изюмом и грецкими орехами - классика домашней выпечки. Идеально к чаю или кофе, готовится просто и быстро, а результат радует и вкусом, и внешним видом.

Порций: 25 штук

Общий вес: 550 г

Калорийность на порцию: 120 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливочное масло - 150 г
  • 2Желтки - 3 шт.
  • 3Сахарная пудра - 80 г
  • 4Соль - щепотка
  • 5Ванилин - по вкусу
  • 6Мука - 200 г
  • 7Крахмал - 2 ст. л. (40 г)
  • 8Грецкие орехи - 40 г
  • 9Изюм - 40 г

Приготовление

  1. 1
    Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
  2. 2
    Взбейте масло с сахарной пудрой до кремовой консистенции.
  3. 3
    Добавьте желтки, щепотку соли и ванилин, перемешайте.
  4. 4
    Всыпьте муку, крахмал, измельчённые орехи и изюм. Замесите мягкое тесто.
  5. 5
    Скатайте тесто в колбаску, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
  6. 6
    Нарежьте тесто кружочками или раскатайте и вырежьте печенье формочками.
  7. 7
    Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  8. 8
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-18 минут до светло-золотистого цвета.
  9. 9
    Остудите и, по желанию, посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Идеальное песочное тесто с шоколадным ганашем и лимонным сиропом Выпечка

Идеальное песочное тесто с шоколадным ганашем и лимонным сиропом

Нежное и хрустящее песочное тесто с секретами идеальной текстуры. Благодаря простым советам оно получается гладким и податливым, идеально подходит для тарталеток и другой изысканной выпечки…

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Песочное печенье с орехами и изюмом»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Песочное печенье с орехами и изюмом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Песочное печенье с орехами и изюмом»?

В рецепте 9 ингредиентов: Сливочное масло - 150 г, Желтки - 3 шт., Сахарная пудра - 80 г, Соль - щепотка, Ванилин - по вкусу, Мука - 200 г, Крахмал - 2 ст. л. (40 г), Грецкие орехи - 40 г, Изюм - 40 г.