Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Пхали из шпината по-грузински

4.7 (24) КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Пхали из шпината по-грузински
Разное Блюда со шпинатаПхали из шпинатаШпинат по-грузински

Пхали из шпината - классическое грузинское блюдо, которое сочетает свежесть зелени, ореховую насыщенность и аромат специй. В рецепте от канала КУХНЯ С АКЦЕНТОМ используются грецкие орехи, кинза и традиционные хмели сунели, что делает пхали не только вкусным, но и полезным украшением стола. Отличный вариант для закуски или легкого перекуса.

Количество порций: 6-8

Общее время приготовления: около 40 минут

Общий вес: ~1.5 кг

Пищевая ценность (на 100 г):

Около 150 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Шпинат - 1 кг
  • 2Грецкие орехи - 200 г
  • 3Кинза - 50 г
  • 4Лук - 150 г
  • 5Чеснок - 2-3 зубчика
  • 6Хмели сунели - 3 ч.л.
  • 7Острый перец - по вкусу
  • 8Молотый кориандр - 1 ч.л.
  • 9Соль - 1.5 ч.л. (по вкусу)
  • 10Зёрна граната - для украшения
  • 11Шаг 2: Измельчите шпинат ножом или в блендере до однородной массы.
  • 12Шаг 3: Очистите и мелко порубите лук и чеснок.
  • 13Шаг 6: Сформируйте небольшие шарики или лепешки из массы.
  • 14Шаг 7: Украсьте пхали зернами граната перед подачей.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Промойте шпинат, отварите в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости, затем быстро остудите в холодной воде и хорошо отожмите.
  2. 2
    Шаг 4: Измельчите грецкие орехи в ступке или блендере до мелкой крошки.
  3. 3
    Шаг 5: Смешайте шпинат, орехи, лук, чеснок, кинзу, хмели сунели, кориандр, острый перец и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пхали из шпината по-грузински» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 437Блюда на сковороде 138Блюда из картошки 119Блюда в духовке 117Сытные блюда 109Закуски 102Блюда в мультиварке 74Сытный ужин 66Закуски на каждый день 57Блюда из капусты 49Картошка с мясом 43Блюда из курицы 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Острые блюдаКурица запеченнаяМясо в маринадеДомашние котлетыЛёгкий салатЗаготовкиПраздничный салатТушенкаЗакуска из шампиньоновПхали из шпината

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пхали из шпината по-грузински»?

Автор рецепта - канал «КУХНЯ С АКЦЕНТОМ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пхали из шпината по-грузински»?

Рецепт относится к категории «Разное». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пхали из шпината по-грузински»?

В рецепте 14 ингредиентов: Шпинат - 1 кг, Грецкие орехи - 200 г, Кинза - 50 г, Лук - 150 г, Чеснок - 2-3 зубчика, Хмели сунели - 3 ч.л., Острый перец - по вкусу, Молотый кориандр - 1 ч.л., Соль - 1.5 ч.л. (по вкусу), Зёрна граната - для украшения, Шаг 2: Измельчите шпинат ножом или в блендере до однородной массы., Шаг 3: Очистите и мелко порубите лук и чеснок., Шаг 6: Сформируйте небольшие шарики или лепешки из массы., Шаг 7: Украсьте пхали зернами граната перед подачей..