Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанкуПицца
Как приготовить Пицца:
Настоящее тесто для пиццы в домашних условиях приготовить очень просто, главное – учесть все нюансы и пропорции. Домашняя пицца на тонком тесте получается еще вкуснее, чем в пиццерии! Заготовить такое тесто можно впрок, также как и соус, поэтому в следующий раз время приготовления сократится всего до 15 минут - это просто идеально, когда нет времени. И конечно, по цене вам пицца выйдет дешевле дома (если брать во внимание пиццу подобную из натуральных продуктов), а также в 100 раз вкуснее, так как вы сами выбираете продукты! В итоге получаем сочную домашнюю пиццу а-ля Маргарита с соусом, который также готовится своими руками из домашних помидоров. Вкусно! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах.
Тесто (размер пиццы 28-30 см):
- мука – 125 г = 6,5 ст.л.
- дрожжи сухие – 2 г = 1/4 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- вода теплая – 80 мл = 5-6 ст.л.
- оливковое масло – 5 мл = 1 ч.л.
Дополнительно:
- соус – 50 г = 3,5 ст.л.
- помидор – 50-70 г = 1 шт.
- сыр Моцарелла – 150 г = 1 стакан* (+/-)
- базилик (прованские травы) – по вкусу
Соус (примерно на 3 пиццы):
- помидоры – 4 шт. (средние)
- оливковое масло – 1 ст.л.
- базилик, соль – по вкусу
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 270 °C / 518 °F
Время выпечки: 5-7 минут.
Смотреть видео Пицца
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сибирячка готовит
Ольга Лунгу
Калнина Наталья
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
1000 Меню
Аймкук Кулинарные Рецепты
Ирина Белая
Другая Кухня