Ингредиенты (на 12 шт.):
Тесто:
✔вода - 350 мл
✔сахар - 1 ч.л.
✔соль - 1 ч.л.
✔дрожжи сухие - 1 ч.л. (5 г)
✔растительное масло - 40 мл
✔мука - 550 г
Начинка:
✔моцарелла (кусковая) - 300 г
✔брынза "Сербская" - 450 г
✔яйцо - 2 шт.
✔зелень свежая - по желанию
Для смазывания готовых пиде:
✔сливочное масло - 80 г
Выпекаем при 220 градусов 15 минут.