Слоёные лодочки с ветчиной и тремя видами сыра

Хрустящие лодочки из слоёного теста, наполненные ветчиной, сливочным сыром и двумя видами тягучего сыра — идеальная закуска или сытный завтрак. Рецепт от Аппетитно ТВ порадует всех любителей сырной выпечки.

Порций: 8

Общий вес: 1330 г

Ингредиенты

• Слоёное тесто — 700 г
• Ветчина — 200 г
• Сыр твёрдый — 140 г
• Моцарелла — 150 г
• Сливочный сыр — 120 г
• Яйцо — 1 шт (для смазывания)

Пошаговый рецепт

1. Разморозьте слоёное тесто, слегка раскатайте и разрежьте на 8 прямоугольников.
2. На каждый прямоугольник выложите по ложке сливочного сыра, сверху — нарезанную ветчину, тёртый твёрдый сыр и моцареллу.
3. Сложите края теста по бокам к центру, формируя «лодочку», слегка защипнув концы.
4. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Смажьте лодочки взбитым яйцом для золотистой корочки.
6. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 18–22 минуты, пока тесто не станет пышным и румяным.
7. Подавайте горячими — сыр внутри будет тянуться, а тесто приятно хрустеть.