Пирог с клубникой и нежным кремом


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пирог с клубникой и нежным кремом


Смотреть видео Пирог с клубникой и нежным кремом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пирог с клубникой и нежным кремом:


Пирог с клубникой и нежным кремом

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА:

  • Желтки яиц 3 шт
  • Соль 1 щепотка
  • Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л с горкой)
  • Сливочное растопленное масло 100 гр
  • Ванильный ароматизатор 5 капель
  • Мука пшеничная 250 гр (12,5 ст.л с небольшой горкой)
  • Разрыхлитель 1 ч.л

ДЛЯ ФРУКТОВОГО СЛОЯ:

  • Клубника,или вишня 500 гр
  • Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
  • Кукурузный крахмал 70 гр (2,5 ст.л с большой горкой)
  • Вода холодная 100 мл

ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ:

  • Густой йогурт,или сметана 350 гр
  • Сахар 100 гр (5ст.л без горки)
  • Кукурузный крахмал 30 гр (1 ст.л с большой горкой)
  • Ванильный ароматизатор 5 капель
  • Белки яиц 3 шт
  • Соль 1 щепотка

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 40 МИНУТ.

РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ -НИЗ.

БЕЗ КОНВЕКЦИИ.


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Рецепты Натальи




Новое в блоге