Найти рецепт

Пирог с луковой начинкой

4.4 (24) Алина Фуди
Пирог с луковой начинкой
Выпечка Быстрый перекусВыпечка к чаюЗакрытый пирогПирог с луком

Мне очень понравился этот пирог! Тесто мягкое, нежное и рассыпчатое! Никто сразу и не скажет, что начинка из лука. Очень нежная и вкусная начинка.

1. В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель. Натереть замороженное сливочное масло, обваливая его в муке. В получившуюся крошку добавить сметану и объединить тесто в ком.
2. Разделить тесто на 1/3 и 2/3. Смазать форму сливочным маслом. Распределить большую часть теста по дну и по бортикам формы. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
3. Мелко нарезать лук, обжарить на небольшом огне до прозрачности минимум 5-8 минут.
4. Плавленый сыр растереть вилкой, добавить горячий лук. Перемешать. Когда лук и сыр немного остынут, добавить яйца. Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Также можно добавить любую зелень или специи. Хорошо подходит мускатный орех.
5. Выложить начинку на тесто. Раскатать меньшую часть теста, накрыть начинку, края зафиксировать.
6. Смазать пирог желтком, посыпать кунжутом.
7. Выпекать при температуре 180 градусов 35-45 минут. Перед подачей дать пирогу полностью остыть, чтобы начинка хорошо держала форму.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сметана 20% - 100 г
  • 2Сливочное масло - 100 г
  • 3Мука пшеничная - 220 г
  • 4Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • 5Соль - 1/3 ч.л.
  • 6Сахар - 1/3 ч.л.
  • 7Желток, кунжут
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с луковой начинкой » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Слоёная выпечкаПеченье для детейБлинчики с мясомЛаваш с сыромЗакуска на праздничный столКурица запеченнаяДомашние котлетыБлюда из болгарского перцаГовядина с овощамиСалат с баклажанами

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с луковой начинкой »?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с луковой начинкой »?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с луковой начинкой »?

В рецепте 7 ингредиентов: Сметана 20% - 100 г, Сливочное масло - 100 г, Мука пшеничная - 220 г, Разрыхлитель - 0,5 ч.л., Соль - 1/3 ч.л., Сахар - 1/3 ч.л., Желток, кунжут.