Найти рецепт

Пирог с персиками к чаю

4.7 (24) Домашняя Кулинария
Пирог с персиками к чаю
Выпечка Выпечка к чаюПерсиковый пирогПирог с начинкойПирог сладкийПироги к чаю

Для начинки:

  • 4-5 спелых персиков, нарезанных ломтями
  • 1/2 чашки сахара
  • 1 ч. ложка муки
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка ванильного сахара

Шаги приготовления:

  1. Приготовление теста:
    • Смешайте муку, сахар, холодное масло, яйцо, холодную воду, разрыхлитель теста и соль. Замесите мягкое тесто. Оставьте его в холодильнике на 30 минут.
  2. Подготовка начинки:
    • В миске смешайте персики с сахаром, мукой, лимонным соком и ванильным сахаром. Оставьте на время, чтобы сок персиков выделился.
  3. Раскатывание теста:
    • Разделите тесто на две части. Раскатайте одну половину и выложите ее в форму для пирога.
  4. Добавление начинки:
    • Выложите подготовленные персики на тесто в форме. Раскатайте вторую половину теста и закройте ею начинку, сделав отверстия для выпуска пара.
  5. Выпекание:
    • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут, или до золотистой корки.
  6. Подача:
    • Подавайте пирог с персиками к чаю, можно посыпанным сахаром или посыпанным свежими ягодами.

Наслаждайтесь этим вкусным и освежающим пирогом во время чаепития!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 чашки муки
  • 21/2 чашки сахара
  • 31 чашка сливочного масла (холодного, нарезанного)
  • 41 яйцо
  • 52 ст. ложки холодной воды
  • 61 ч. ложка разрыхлителя теста
  • 7Щепотка соли

Приготовление

  1. 1
    Приготовление теста: Смешайте муку, сахар, холодное масло, яйцо, холодную воду, разрыхлитель теста и соль. Замесите мягкое тесто. Оставьте его в холодильнике на 30 минут.
  2. 2
    Подготовка начинки: В миске смешайте персики с сахаром, мукой, лимонным соком и ванильным сахаром. Оставьте на время, чтобы сок персиков выделился.
  3. 3
    Раскатывание теста: Разделите тесто на две части. Раскатайте одну половину и выложите ее в форму для пирога.
  4. 4
    Добавление начинки: Выложите подготовленные персики на тесто в форме. Раскатайте вторую половину теста и закройте ею начинку, сделав отверстия для выпуска пара.
  5. 5
    Выпекание: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут, или до золотистой корки.
  6. 6
    Подача: Подавайте пирог с персиками к чаю, можно посыпанным сахаром или посыпанным свежими ягодами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с персиками к чаю» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437Пирог яблочный 339Печенье к чаю 334

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог сладкийШоколадная выпечкаНаполеон с творогомЛепёшки с лукомПироги с начинкойПирожки с картошкойАбрикосовый пирогСдобные булочкиОладьи на кефиреОвсяный пирог

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Творожный пирог с персиками Выпечка

Творожный пирог с персиками

Это, наверное, один из самых вкусных творожных пирогов! Каждый кусочек - настоящее наслаждение! Готовится легко, просто, выглядит красиво, а фрукты придают ему сочность, свежесть и дополнительный…

Это просто

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с персиками к чаю»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с персиками к чаю»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с персиками к чаю»?

В рецепте 7 ингредиентов: 2 чашки муки, 1/2 чашки сахара, 1 чашка сливочного масла (холодного, нарезанного), 1 яйцо, 2 ст. ложки холодной воды, 1 ч. ложка разрыхлителя теста, Щепотка соли.