Пирожки без дрожжей с вкусной мясной начинкой
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пирожки без дрожжей с вкусной мясной начинкой
Смотреть видео Пирожки без дрожжей с вкусной мясной начинкой
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Пирожки без дрожжей с вкусной мясной начинкой:

Ингредиенты
Тесто:
- кефир 2,5% - 350 гр.
- соль - 1 ч. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- сода пищевая - 1 ч. ложка
- масло подсолнечное 40 гр.
- мука - 500 гр.
- в кефир добавить соль и сахар, перемешать. Если кефир холодный подогреть в микроволновке до теплого состояния
- в теплый кефир добавить соду, перемешать, влить в муку, добавить масло, замесить тесто.
- тесто вымесить хорошо, поместить в мешочек и в теплое место, минимум, на 30 минут.
Начинка:
- любое мясо(у меня куриная грудка) - 600-700гр.
- лук - 1 шт. для обжарки и 1 шт. измельчить с фаршем
- соль, специи - по вашему вкусу
- молоко - 1 двухсотграммовый стакан
- подсолнечное масло для готовки фарш и обжарки лука