Рецепт:
- Мука - 500 гр
- Сливоч.маргарин - 200 гр
- Сметана или кефир - 100 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 1 ч.л
- Фарш говяжий - 200 гр
- Лук тертый - 2 шт
- Петрушка
- Раст.масло - 2 ст.л
- Зина (кумин) - 1/2 ч.л
- Черный перец - 1/2 ч.л
- Перепелиные яйца - 18 шт
Выход - 6 штук