Пирожки с капустой в духовке
Как приготовить Пирожки с капустой в духовке:
Простой рецепт идеального теста для пирожков, пирогов и булочек, а также начинка для пирожков из капусты.
*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
Тесто для пирожков:
- Молоко теплое - 300 мл (1,5 стакана*)
- Сахар - 15 г (3 ч.л.)
- Дрожжи прессованные - 20 г (1 ст.л.) или сухие - 7 г (1,5 ч.л.)
- Желток яичный - 36 г (2 шт.)
- Соль - 9 г (1 ч.л.)
- Сливочное масло - 50 г (2,5 ст.л.)
- Мука - 500 г (примерно 4 стакана*)
Начинка для пирожков:
- Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
- Морковь - 100 г (1 шт.)
- Растительное масло - 30 мл (2 ст.л.)
- Капуста - 350-400 г (¼ шт.)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- Яичный желток - 18 г (1 шт.)
- Молоко теплое - 15 мл (1 ст.л.)
Вес сырого теста: 920 г
Выход: 16 штук
Температура выпечки в электрических духовках: 170°C (верх+низ+конвекция)
Температура выпечки в газовых духовках: 180°C
Время выпечки: 12-15 минут
Смотреть видео Пирожки с капустой в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
-
Советы и рекомендации по приготовлению нута21:19, 28.12.2022Нут - вкусная бобовая культура, содержащая много растительных белков, витаминов, минералов и пищевых волокон. Готовить нут очень легко, будь то на пару или в воде. В этой статье вы найдете простые идеи, советы и рекомендации, как проще приготовить нут .
-
Праздничные рецепты: вкусная выпечка на Рождество17:04, 26.12.2023Рождественская выпечка – это традиционная часть праздничного стола, наполненная ароматами и вкусами, которые приносят радость и уют. Это разнообразие сладких и пирогов, печенья и тартов, которые символизируют тепло семейных традиций и радость волшебства Рождества.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Еда на любой Вкус
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Аппетитно ТВ
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Домашняя Кулинария
Ох и Вкусно