Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с ТанейПирожки с капустой в духовке
Как приготовить Пирожки с капустой в духовке:
Простой рецепт идеального теста для пирожков, пирогов и булочек, а также начинка для пирожков из капусты.
*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
Тесто для пирожков:
- Молоко теплое - 300 мл (1,5 стакана*)
- Сахар - 15 г (3 ч.л.)
- Дрожжи прессованные - 20 г (1 ст.л.) или сухие - 7 г (1,5 ч.л.)
- Желток яичный - 36 г (2 шт.)
- Соль - 9 г (1 ч.л.)
- Сливочное масло - 50 г (2,5 ст.л.)
- Мука - 500 г (примерно 4 стакана*)
Начинка для пирожков:
- Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
- Морковь - 100 г (1 шт.)
- Растительное масло - 30 мл (2 ст.л.)
- Капуста - 350-400 г (¼ шт.)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- Яичный желток - 18 г (1 шт.)
- Молоко теплое - 15 мл (1 ст.л.)
Вес сырого теста: 920 г
Выход: 16 штук
Температура выпечки в электрических духовках: 170°C (верх+низ+конвекция)
Температура выпечки в газовых духовках: 180°C
Время выпечки: 12-15 минут
Смотреть видео Пирожки с капустой в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Ох и Вкусно
Нафис Таомлар
