Пирожки с капустой в духовке
Как приготовить Пирожки с капустой в духовке:
Простой рецепт идеального теста для пирожков, пирогов и булочек, а также начинка для пирожков из капусты.
*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
Тесто для пирожков:
- Молоко теплое - 300 мл (1,5 стакана*)
- Сахар - 15 г (3 ч.л.)
- Дрожжи прессованные - 20 г (1 ст.л.) или сухие - 7 г (1,5 ч.л.)
- Желток яичный - 36 г (2 шт.)
- Соль - 9 г (1 ч.л.)
- Сливочное масло - 50 г (2,5 ст.л.)
- Мука - 500 г (примерно 4 стакана*)
Начинка для пирожков:
- Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
- Морковь - 100 г (1 шт.)
- Растительное масло - 30 мл (2 ст.л.)
- Капуста - 350-400 г (¼ шт.)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- Яичный желток - 18 г (1 шт.)
- Молоко теплое - 15 мл (1 ст.л.)
Вес сырого теста: 920 г
Выход: 16 штук
Температура выпечки в электрических духовках: 170°C (верх+низ+конвекция)
Температура выпечки в газовых духовках: 180°C
Время выпечки: 12-15 минут
Смотреть видео Пирожки с капустой в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Еда на любой Вкус
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Аппетитно ТВ
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Домашняя Кулинария
Ох и Вкусно