Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентомПирожки с капустой в духовке
Как приготовить Пирожки с капустой в духовке:
Простой рецепт идеального теста для пирожков, пирогов и булочек, а также начинка для пирожков из капусты.
*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
Тесто для пирожков:
- Молоко теплое - 300 мл (1,5 стакана*)
- Сахар - 15 г (3 ч.л.)
- Дрожжи прессованные - 20 г (1 ст.л.) или сухие - 7 г (1,5 ч.л.)
- Желток яичный - 36 г (2 шт.)
- Соль - 9 г (1 ч.л.)
- Сливочное масло - 50 г (2,5 ст.л.)
- Мука - 500 г (примерно 4 стакана*)
Начинка для пирожков:
- Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
- Морковь - 100 г (1 шт.)
- Растительное масло - 30 мл (2 ст.л.)
- Капуста - 350-400 г (¼ шт.)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- Яичный желток - 18 г (1 шт.)
- Молоко теплое - 15 мл (1 ст.л.)
Вес сырого теста: 920 г
Выход: 16 штук
Температура выпечки в электрических духовках: 170°C (верх+низ+конвекция)
Температура выпечки в газовых духовках: 180°C
Время выпечки: 12-15 минут
Смотреть видео Пирожки с капустой в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Ох и Вкусно
Нафис Таомлар
