Пирожки с картошкой

За копейки, из простого теста с простой начинкой можно приготовить шикарные пирожки. Посмотрите видео рецепт до конца и вы сами убедитесь. Для начала отварить картошку, так как тесто готовится за 5 минут, оставить отдохнуть и закончить готовить начинку обжарить репчатый лук добавить к картошке, специи по желанию и приготовить пюре. Тесто разделить на части, закатать в шарики, затем каждый шарик раскатать, выкладываем начинку и сформовать пирожок как показано на видео рецепте, получаются трубочки с картошкой. Полученные заготовки жарить на растительном масле, пирожки ещё вырастут в размере и каждый пирожок становится воздушным и лёгким . Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и уже горячими их сметут со стола. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• Кефир - 300 мл
• Мука – 450 г
• Соль – 0,5 ч л
• Дрожжи – 6 г
• Начинка:
• Картошка- 300 г
• Репчатый лук – 1 штук
• Растительное масло – 30 мл
• соль, перец
• Масло растительное для обжарки