Пирожки с картошкой
Как приготовить Пирожки с картошкой:
Сегодня я к Вам с рецептом пирожков пекла по заказу дочери как у бабушки, пришлось звонить маме и узнавать подробный рецепт, что за пирожки такие она жарила, оказывается, мама добавила в тесто сметану, сметана улучшает вкус пирожков и придаёт им хрустящую корочку, пока они горячие. А также с таким тестом удобно работать, так как тесто становится более эластичным, что экономит силы и время. Начинка у меня картофельная тоже с маминым секретиком.
Ингредиенты:
- молоко - 250 мл
- сахар - 2ч.л.
- дрожжи сырые - 20 г (сухие - 10г)
- сметана - 100 г
- растительное масло - 50мл
- яйцо - 1 шт
- соль - 1/2ч.л.
- мука - 500 - 550г
Для картофельной начинки:
- картофель - 800 г
- соль - 1,5ч.л
- сало соленое - 100 г
- масло сливочное - 30г
Смотреть видео Пирожки с картошкой
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023
Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023
Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023
Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023
Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка