Пирожки с нектарином
Как приготовить Пирожки с нектарином:
Тесто для пирожков самое удачное по этому рецепту! Их можно не только запечь в духовке, но и пожарить на сковороде в масле. Такая выпечка остается надолго свежей, не теряет мягкости, воздушности и вкуса. Что касается начинки (она может быть и другой, тесто это допускает), то я всегда ее делала сырой, просто нарезая фрукты и добавляя к ним сахар. Не зря попробовала сделать так на сковороде с нектаринами, пирожки получились невероятно вкусные! Советую и вам испробовать данный способ приготовления начинки для пирожков из фруктов. Конечно, могут у вас возникнуть вопросы, я с радостью на них отвечу!
Опара:
- мука пшеничная – 80 г = 4 ст.л.
- дрожжи сухие – 8 г = 1,5 ч.л.
- сахар – 10 г = 2 ч.л.
- теплое молоко – 150 мл = ¾ стакана
Сдоба:
- желток яичный – 3 шт.
- ванильный сахар – 5 г = 1 ч.л.
- соль – 7 г = 1 ч.л.
- сметана 10% - 50 г = 3 ст.л.
- молоко теплое – 150 мл = ¾ стакана
- мука – 160 г = 8 ст.л.
Тесто:
- опара + сдоба
- мука – 310 (+/-) г = 2 стакана + 2-3 ст.л.
- сливочное мягкое масло – 50 г = 3 ст.л.
Начинка:
- сахар – 70 г = 4-5 ст.л.
- нектарины – 800-900 г = 7 штук без косточки
- сливочное масло – 50 г = 3 ст.л.
Дополнительно:
- желток яичный – 1 шт.
- сметана – 5 г = 1 ч.л.
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 190-200 °C / 374-392 °F
Время выпечки: 20-25 минут
Смотреть видео Пирожки с нектарином
Новое в блоге
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Еда на любой Вкус
Пазанда Замира
Готовим дома
Это просто
Пазанда ТВ
Сладкая жизнь
Вкусняшки от Оли
Ольга Матвей