Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (102)

Помидоры по-царски

4.7 (24) Вкусная кухня. Простые рецепты

Шаги приготовления:

  1. Помидоры вымойте и прокалите кипятком.
  2. Подготовьте маринад: в кастрюле смешайте воду, соль, сахар, черный перец, лавровый лист и уксус. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.
  3. Разложите помидоры, чеснок и зелень в предварительно подготовленные стерилизованные банки.
  4. Залейте горячим маринадом, оставив немного места сверху.
  5. Закатайте банки, переверните и укутайте, чтобы они остыли медленно.

Храните помидоры в прохладном и темном месте. После нескольких недель они будут готовы к употреблению.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Помидоры (1-1,5 кг, небольшие)
  • 2Чеснок (5-6 зубчиков, по желанию)
  • 3Лавровый лист (2 шт.)
  • 4Черный перец горошком (1 ч. ложка)
  • 5Соль (2 ст. ложки)
  • 6Сахар (2 ст. ложки)
  • 7Уксус (1 ст. ложка)
  • 8Вода (1 л)
  • 9Зелень (петрушка, укроп, по желанию)

Приготовление

  1. 1
    Помидоры вымойте и прокалите кипятком.
  2. 2
    Подготовьте маринад: в кастрюле смешайте воду, соль, сахар, черный перец, лавровый лист и уксус. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.
  3. 3
    Разложите помидоры, чеснок и зелень в предварительно подготовленные стерилизованные банки.
  4. 4
    Залейте горячим маринадом, оставив немного места сверху.
  5. 5
    Закатайте банки, переверните и укутайте, чтобы они остыли медленно.

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты