Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Постные слоеные рулетики с корицей

4.9 (24) Готовь с Милой Гришкевич

Нежные и ароматные слоёные рулетики с коричной прослойкой - отличный вариант для утреннего чаепития или сладкого перекуса. Тесто получается мягким и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, а корица с сахаром придают теплый пряный вкус. Рецепт от Готовь с Милой Гришкевич поможет легко приготовить это аппетитное лакомство.

Общий вес ингредиентов: 555 г

Калорийность на порцию: около 280 ккал

Количество порций: 8

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Вода (комнатной температуры) - 90 мл
  • 2Масло подсолнечное (без запаха) - 90 г
  • 3Сахар - 60 г
  • 4Соль - 1/4 ч.л.
  • 5Ванилин - 1 г
  • 6Разрыхлитель теста - 7 г
  • 7Крахмал кукурузный - 7 г
  • 8Мука пшеничная (белок 10,3) - 260 г
  • 9Для прослойки: коричневый или белый сахар - 35 г
  • 10Для прослойки: молотая корица - 1,5 ст.л.
  • 11Аккуратно сверните тесто рулетом по длинной стороне.
  • 12Дайте рулетикам немного остыть перед подачей.

Приготовление

  1. 1
    В миске смешайте воду, подсолнечное масло, сахар, соль и ванилин до однородности.
  2. 2
    Просейте вместе муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель, постепенно добавляйте в жидкую смесь, замешивая мягкое тесто.
  3. 3
    Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной около 0,5 см на присыпанной мукой поверхности.
  4. 4
    Смешайте коричневый сахар с молотой корицей и равномерно посыпьте эту смесь по всей поверхности теста.
  5. 5
    Нарежьте рулет на кусочки толщиной около 3 см и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, срезом вверх.
  6. 6
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Пирожки с капустой на сметанно-дрожжевом тесте Выпечка

Пирожки с капустой на сметанно-дрожжевом тесте

Эти домашние пирожки с капустой готовятся на мягком сметанном тесте с добавлением сливочного масла и дрожжей. Начинка из тушёной капусты с яйцом делает их особенно сытными. Пирожки получаются…

Готовь с Милой Гришкевич

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Постные слоеные рулетики с корицей»?

Автор рецепта - канал «Готовь с Милой Гришкевич» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Постные слоеные рулетики с корицей»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Постные слоеные рулетики с корицей»?

В рецепте 12 ингредиентов: Вода (комнатной температуры) - 90 мл, Масло подсолнечное (без запаха) - 90 г, Сахар - 60 г, Соль - 1/4 ч.л., Ванилин - 1 г, Разрыхлитель теста - 7 г, Крахмал кукурузный - 7 г, Мука пшеничная (белок 10,3) - 260 г, Для прослойки: коричневый или белый сахар - 35 г, Для прослойки: молотая корица - 1,5 ст.л., Аккуратно сверните тесто рулетом по длинной стороне., Дайте рулетикам немного остыть перед подачей..