Правильный холодец из свиной рульки и говядины без желатина
Как приготовить Правильный холодец из свиной рульки и говядины без желатина:
Холодец – традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье. Холодцы люблю разные, особенно с птицей, но сегодня хочу поделится рецептом домашнего холодца со свиной рулькой и говядиной.
Ингредиенты
- свиная рулька – 2,5 кг.;
- свиные ножки – 1 кг.;
- говядина на кости – 1,5 кг.;
- морковь – 3 шт.;
- лук репчатый – 2 шт.;
- чеснок – 1 гол.;
- лавровый лист – 5 шт.;
- зерна горчицы – 20 шт.;
- черный перец горошком – 10 шт.;
- гвоздика – 10 шт.;
- соль – 2 ст.л.
Смотреть видео Правильный холодец из свиной рульки и говядины без желатина
Другие рецепты и видео канала - Наталья Василенко
Новое в блоге
-
Салат Оливье с мясом: рецепт, который призван удивить вас16:46, 02.11.2023Салат Оливье с мясом – это вкусное блюдо, состоящее из кубиков отварного мяса (чаще всего курицы или говядины), картофельных кубиков, маринованных огурцов, горошка, майонеза и других ингредиентов. Этот салат является популярным русским блюдом, и его вкусный и насыщенный вкус часто радует на праздничных столах.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Наталья Василенко
ФУД СИТИ
Шеф-повар Василий Емельяненко
Сергей Поканевич
Простой рецепт
Вкусный уголок
Покашеварим
1000 Меню
Готовим счастье дома