Домашний холодец на праздничный стол


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный холодец.


Смотреть видео Домашний холодец на праздничный стол





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Домашний холодец на праздничный стол:


Домашний холодец на праздничный стол

Ингредиенты

4 кг мяса _4-4,5 лмира воды

  • 1 кг свиная рулька + 1 кг свиные ножки + 1,2 кг говядина на кости + ножка индейки
  • 1 лук репчатый
  • 1-2 моркови
  • 3 лавровых листа
  • 12 шт перец душистый и горошек
  • 2 черенка сельдерея +1 ч/л семена кориандра по желанию
  • соль по вкусу 1-1,5 ст/л соли
  • ( холодец должен быть слегка пересоленный)
  • 2 зубчика чеснока

Варить 6 часов после закипания в режиме томления






Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты

Милена Кулинарные Pецепты
Милена Кулинарные Pецепты



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Закуски