Праздничный рулет-торт Рождественское полено


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт-рулет Рождественское полено.


Смотреть видео Праздничный рулет-торт Рождественское полено





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Праздничный рулет-торт Рождественское полено:


Праздничный рулет-торт Рождественское полено

Ингредиенты

бисквит:

  • 4 средних яйца,
  • 120 гр сахара,
  • 120 гр муки,
  • щепотка соли,
  • 1 ч. ложка ванильного сахара,
  • цедра 0,5 апельсина.
  • Рецепт крема для бисквита 39 × 30 см:
  • 250 гр шоколада (40-50 %),
  • 250 гр сливок (33 %),
  • +75 гр сливок.

Сироп:

  • 60 гр сахара,
  • 70 мл воды,
  • 0,5 апельсина.

Размер бисквита 39 Х 30 см,

Температура выпечки 200 × 220 градусов,

Время выпечки 7 - 10 мин.

Вес рулета 1 кг.

Большая порция крема :

  • 340 гр шоколада,
  • 340 гр сливок,
  • + 100 гр сливок.





Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты