Пряная яичная запеканка с тунцом и моцареллой

4.7 (24) Аппетитно ТВ

Простой, но насыщенный вкусом рецепт от Аппетитно ТВ: пикантная яичная запеканка с тунцом, красным луком и расплавленной моцареллой. Аромат орегано и щепотка хлопьев острого перца придают блюду средиземноморский характер - идеально для лёгкого ужина или завтрака.

Общий вес ингредиентов: примерно 400 г

Порции: 2

Калории: около 250 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1оливковое масло - 10 мл
  • 2красный лук - 1 шт
  • 3соль - 5 г + 5 г
  • 4чёрный перец - 3 г + 3 г
  • 5консервированный тунец - 100 г
  • 6яйца - 2 шт
  • 7хлопья острого перца - 2 г
  • 8моцарелла - 100 г
  • 9орегано - 3 г
  • 10Подача: Подавать горячей, украсив свежей зеленью по желанию.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка основы: Красный лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом до мягкости, приправив щепоткой соли и перца.
  2. 2
    Тунец: Добавить к луку консервированный тунец и готовить ещё 2 минуты, помешивая.
  3. 3
    Яичная смесь: В миске взбить яйца с солью, перцем и хлопьями острого перца. Влить в сковороду с тунцом.
  4. 4
    Запекание: Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, пока яйца не схватятся.
  5. 5
    Финальный штрих: Выложить сверху нарезанную моцареллу, посыпать орегано и готовить ещё 1-2 минуты до расплавления сыра.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с сыром и греческим йогуртом Горячие блюда

Картофельная запеканка с сыром и греческим йогуртом

Нежная картофельная запеканка с сыром, сливочным соусом и греческим йогуртом - простое, но элегантное блюдо. Лёгкая кислинка йогурта отлично дополняет сливочную текстуру и золотистую сырную корочку.

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пряная яичная запеканка с тунцом и моцареллой»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пряная яичная запеканка с тунцом и моцареллой»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пряная яичная запеканка с тунцом и моцареллой»?

В рецепте 10 ингредиентов: оливковое масло - 10 мл, красный лук - 1 шт, соль - 5 г + 5 г, чёрный перец - 3 г + 3 г, консервированный тунец - 100 г, яйца - 2 шт, хлопья острого перца - 2 г, моцарелла - 100 г, орегано - 3 г, Подача: Подавать горячей, украсив свежей зеленью по желанию..