Пряная яичная запеканка с тунцом и моцареллой

4.7 (24) Аппетитно ТВ

Простой, но насыщенный вкусом рецепт от Аппетитно ТВ: пикантная яичная запеканка с тунцом, красным луком и расплавленной моцареллой. Аромат орегано и щепотка хлопьев острого перца придают блюду средиземноморский характер - идеально для лёгкого ужина или завтрака.

Общий вес ингредиентов: примерно 400 г

Порции: 2

Калории: около 250 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1оливковое масло - 10 мл
  • 2красный лук - 1 шт
  • 3соль - 5 г + 5 г
  • 4чёрный перец - 3 г + 3 г
  • 5консервированный тунец - 100 г
  • 6яйца - 2 шт
  • 7хлопья острого перца - 2 г
  • 8моцарелла - 100 г
  • 9орегано - 3 г
  • 10Подача: Подавать горячей, украсив свежей зеленью по желанию.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка основы: Красный лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом до мягкости, приправив щепоткой соли и перца.
  2. 2
    Тунец: Добавить к луку консервированный тунец и готовить ещё 2 минуты, помешивая.
  3. 3
    Яичная смесь: В миске взбить яйца с солью, перцем и хлопьями острого перца. Влить в сковороду с тунцом.
  4. 4
    Запекание: Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, пока яйца не схватятся.
  5. 5
    Финальный штрих: Выложить сверху нарезанную моцареллу, посыпать орегано и готовить ещё 1-2 минуты до расплавления сыра.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сочная овощная запеканка с курицей, беконом и сыром Горячие блюда

Сочная овощная запеканка с курицей, беконом и сыром

Сочная и сытная запеканка с куриной грудкой, цуккини, беконом и двумя видами сыра. Блюдо порадует нежной текстурой, ароматом пряностей и насыщенным вкусом. Подавайте с маринованными черри и красным…

Аппетитно ТВ
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда