Пряный медовый пирог с варёной сгущёнкой и орехами
Как приготовить Пряный медовый пирог с варёной сгущёнкой и орехами:

Ароматный медовый пирог с пряностями и ореховой начинкой — идеальный десерт для уютного чаепития. Рецепт от Калнина Наталья сочетает в себе насыщенный вкус мёда и тёплые специи, а нежная глазурь придаёт сладкую завершающую нотку.
Ингредиенты
- Мука — 450 г
- Сахар — 200 г
- Кипяток — 220 мл
- Мёд — 150 г
- Растительное масло — 70 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Какао порошок — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь молотый — 1 ч. л.
- Мускатный орех — 1/3 ч. л.
- Кардамон молотый — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сгущённое варёное молоко — 1 банка
- Грецкие орехи — 100 г
- Сахарная пудра — 60 г (для глазури)
- Вода — 20 мл (для глазури)
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар, соду, какао, корицу, имбирь, мускатный орех, кардамон и соль.
- Шаг 2: В отдельной ёмкости соедините мёд, растительное масло и кипяток. Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и быстро замесите тесто до однородности.
- Шаг 3: Выложите тесто в смазанную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
- Шаг 4: Выпекайте при температуре 180°C около 35–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
- Шаг 5: Остудите пирог, аккуратно разрежьте его горизонтально на два коржа.
- Шаг 6: Смешайте варёное сгущённое молоко с измельчёнными грецкими орехами и равномерно распределите эту начинку между коржами.
- Шаг 7: Сложите коржи, сверху смажьте оставшейся начинкой или оставьте открытым.
- Шаг 8: Для глазури смешайте сахарную пудру с водой до однородной консистенции и полейте сверху пирог.
- Шаг 9: Дайте глазури застыть, затем нарежьте пирог на порционные кусочки.
Пищевая ценность: около 320 ккал на 100 г
Общий вес ингредиентов: примерно 1400 г
Количество порций: 8–10 порций
Смотреть видео Пряный медовый пирог с варёной сгущёнкой и орехами
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023
Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023
Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021
Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка