Пряный медовый пирог с варёной сгущёнкой и орехами
Как приготовить Пряный медовый пирог с варёной сгущёнкой и орехами:

Ароматный медовый пирог с пряностями и ореховой начинкой — идеальный десерт для уютного чаепития. Рецепт от Калнина Наталья сочетает в себе насыщенный вкус мёда и тёплые специи, а нежная глазурь придаёт сладкую завершающую нотку.
Ингредиенты
- Мука — 450 г
- Сахар — 200 г
- Кипяток — 220 мл
- Мёд — 150 г
- Растительное масло — 70 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Какао порошок — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь молотый — 1 ч. л.
- Мускатный орех — 1/3 ч. л.
- Кардамон молотый — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сгущённое варёное молоко — 1 банка
- Грецкие орехи — 100 г
- Сахарная пудра — 60 г (для глазури)
- Вода — 20 мл (для глазури)
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар, соду, какао, корицу, имбирь, мускатный орех, кардамон и соль.
- Шаг 2: В отдельной ёмкости соедините мёд, растительное масло и кипяток. Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и быстро замесите тесто до однородности.
- Шаг 3: Выложите тесто в смазанную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
- Шаг 4: Выпекайте при температуре 180°C около 35–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
- Шаг 5: Остудите пирог, аккуратно разрежьте его горизонтально на два коржа.
- Шаг 6: Смешайте варёное сгущённое молоко с измельчёнными грецкими орехами и равномерно распределите эту начинку между коржами.
- Шаг 7: Сложите коржи, сверху смажьте оставшейся начинкой или оставьте открытым.
- Шаг 8: Для глазури смешайте сахарную пудру с водой до однородной консистенции и полейте сверху пирог.
- Шаг 9: Дайте глазури застыть, затем нарежьте пирог на порционные кусочки.
Пищевая ценность: около 320 ккал на 100 г
Общий вес ингредиентов: примерно 1400 г
Количество порций: 8–10 порций
Смотреть видео Пряный медовый пирог с варёной сгущёнкой и орехами
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023
Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023
Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023
Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024
Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023
Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка