1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Простой салат из баклажанов, помидоров и перца

4.5 (24) Алина Фуди

Вкусный и простой салат из жареных и сырых овощей. Очень ароматный и полезный. Интересное сочетание жареных баклажанов со свежими помидорами и перцем. Отличный быстрый салат к мясу или к рыбе.

1. Нарезать баклажаны. Добавить 1 ч.л. соли без горки, перемешать и оставить на 20-30 минут.
2. Нарезать помидоры и перец.
3. Измельчить чеснок.
4. Нарезать зелень.
5. Отжать баклажаны и обжарить до готовности.
6. Смешать все овощи, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 3 шт. (600 г)
  • 2Помидоры - 5 шт. (350 г)
  • 3Перец - 1 шт. (200 г)
  • 4Чеснок - 3-5 зубчика
  • 5Петрушка - небольшой пучок
  • 6Растительное масло
  • 7Черный перец, соль - по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Простой салат из баклажанов, помидоров и перца»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Простой салат из баклажанов, помидоров и перца»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Простой салат из баклажанов, помидоров и перца»?

В рецепте 7 ингредиентов: Баклажаны - 3 шт. (600 г), Помидоры - 5 шт. (350 г), Перец - 1 шт. (200 г), Чеснок - 3-5 зубчика, Петрушка - небольшой пучок, Растительное масло, Черный перец, соль - по вкусу.