Пуховые ватрушки с ягодами


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пуховые ватрушки с ягодами


Смотреть видео Пуховые ватрушки с ягодами





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пуховые ватрушки с ягодами:


Пуховые ватрушки с ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжевое тесто:

  • молоко - 220 мл
  • дрожжи сухие - 7 г
  • сахар - 80 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • соль - 1/3 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • цедра одного апельсина
  • сливочное масло (мягкое) - 90 г
  • мука - 450-460 г

Заварной крем:

  • желтки - 4 шт.
  • сахар - 40 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • кукурузный крахмал - 30 г
  • молоко - 300 мл

Штрейзельная крошка:

  • сахар - 40 г
  • мука - 40 г
  • сливочное масло (холодное) - 20 г

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.


Оригинал Выпечка Ватрушки




Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Калнина Наталья
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Рецепты от Людмилы Борщ
Домашняя Кулинария
Готовим с Сашей