Пуховые ватрушки с ягодами


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пуховые ватрушки с ягодами


Как приготовить Пуховые ватрушки с ягодами:


Пуховые ватрушки с ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжевое тесто:

  • молоко - 220 мл
  • дрожжи сухие - 7 г
  • сахар - 80 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • соль - 1/3 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • цедра одного апельсина
  • сливочное масло (мягкое) - 90 г
  • мука - 450-460 г

Заварной крем:

  • желтки - 4 шт.
  • сахар - 40 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • кукурузный крахмал - 30 г
  • молоко - 300 мл

Штрейзельная крошка:

  • сахар - 40 г
  • мука - 40 г
  • сливочное масло (холодное) - 20 г

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.




Смотреть видео Пуховые ватрушки с ягодами

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Ватрушки




Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Пазанда ТВ

Выпечка

Калнина Наталья

Выпечка

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка

Аппетитно ТВ

Выпечка

Рецепты от Людмилы Борщ

Выпечка

Домашняя Кулинария

Выпечка

У Татьяны

Выпечка

Готовим с Сашей

Выпечка