Пуховые ватрушки с ягодами
Как приготовить Пуховые ватрушки с ягодами:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Дрожжевое тесто:
- молоко - 220 мл
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 80 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль - 1/3 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- цедра одного апельсина
- сливочное масло (мягкое) - 90 г
- мука - 450-460 г
Заварной крем:
- желтки - 4 шт.
- сахар - 40 г
- ванильный сахар - 10 г
- кукурузный крахмал - 30 г
- молоко - 300 мл
Штрейзельная крошка:
- сахар - 40 г
- мука - 40 г
- сливочное масло (холодное) - 20 г
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Смотреть видео Пуховые ватрушки с ягодами
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023
В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023
Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Секреты кулинара: как приготовить идеальную закуску из креветок18:34, 19.12.2023
Закуска из креветок — легкое и изысканное блюдо, приготовленное с использованием свежих креветок, чеснока, лимона и оливкового масла. Креветки обжариваются в ароматном маринаде, придавая блюду насыщенный вкус морской экзотики. Подается с рубленой петрушкой и дольками лимона для освежающего акцента. Идеальный выбор для встреч с гостями или наслаждения в уютной обстановке.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024
Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка