Пузырчатый хлеб
Как приготовить Пузырчатый хлеб:
Готовлю пузырчатый хлеб (поп ит). Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я часто пеку и пробую разные рецепты. Этот… покорил меня сразу – мягкий, ароматный, воздушный, но и выглядит он весьма необычно, как маленькие пузырики, которые вот-вот лопнут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- молоко - 180 мл
- сгущённое молоко - 115 г
- дрожжи сухие - 6 г
- соль - 1/3 ч.л.
- сливочное масло - 30 г
- мука - 355 г
Дополнительно:
- молоко - 50 мл
- кунжут - 100 г
- сливочное масло - 20 г
Количество пузырьков (шариков) - 61 шт.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Смотреть видео Пузырчатый хлеб
Новое в блоге
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Сковорода Fissman под микроскопом: 5 поводов сказать «да»16:58, 07.06.2025При выборе кухонной утвари многие сталкиваются с проблемой перегруженности рынка. Десятки моделей, десятки обещаний: «антипригарное покрытие», «удобная ручка», «нагревается за секунды».
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Это просто
Быстрая кухня
Вкусняшки от Оли
Домашняя Кулинария
1000 Меню
Рецепты от Мамули
Ирина Белая
В гостях у Вани
Пазанда Замира