Пышные вергуны из кефира


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные вергуны из кефира.


Смотреть видео Пышные вергуны из кефира





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пышные вергуны из кефира:


Пышные вергуны из кефира

Вергуни на кефире – невозможно остановиться! Бюджетная вкусная выпечка на сковороде

Ингредиенты

  • Кефир или йогурт теплый или комнатной температуры – 200 г
  • Сахар – 60-80 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль - щепотка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – +/- 330 г
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Сахарная пудра

1. В кефир добавить соль, сахар и ванильный сахар, яйцо. Хорошо перемешать.
2. Перемешать муку с содой. Добавить кефир с остальными ингредиентами. Замесить мягкое тесто. При необходимости добавить еще муки.
3. Округлить тесто, накрыть миской и оставить на 10 минут, чтобы тесто отдохнуло.
4. Разделить тесто на 2 части. Одну часть накрыть миской, чтобы тесто не подсыхало.
5. Раскатать тесто, нарезать его на ромбики. Сделать надрез по центру ромбика и завернуть один край через надрез.
6. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить вергуны с обеих сторон до румяности.


Оригинал Выпечка Пирожки




Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка