Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Рис с лососем, грибами, шпинатом и сливочным соусом

4.6 (24) Аппетитно ТВ

Нежный Рис с грибами, шпинатом и сливочным соусом готовится на сковородке с обжаренными овощами, сливками и сыром, создавая насыщенный вкус и кремовую текстуру. В середине описания стоит отметить канал Аппетитно ТВ - источник простых и вкусных рецептов для всей семьи.

Пищевая ценность (приблизительно): ~2500 kcal

Общий вес ингредиентов: ~1630 г

Выход: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливочное масло - 150 г
  • 2Растительное масло - 20 мл
  • 3Лук - 2 шт (~240 г)
  • 4Шампиньоны - 100 г
  • 5Красный сладкий перец - 1 шт (~150 г)
  • 6Шпинат - 50 г
  • 7Чеснок - 15 г
  • 8Сливки - 400 г
  • 9Сыр - 50 г
  • 10Лимон - 1 шт
  • 11Соль - 5 г
  • 12Чёрный перец - 4 г
  • 13Рис - 200 г
  • 14Вода - 400 мл
  • 15Сливочное масло - 50 г
  • 16Соль - 2 г
  • 17Чёрный перец - 2 г
  • 18Петрушка - 5 г
  • 19Лайм - 1 шт
  • 20В конце добавьте немного лимонного сока для свежести.
  • 21Подавайте рис с овощным сливочным соусом, посыпав петрушкой.

Приготовление

  1. 1
    Рис отварите в подсоленной воде (400 мл) до готовности, добавьте сливочное масло и перемешайте. Накройте крышкой, чтобы рис остался рассыпчатым.
  2. 2
    На сковороде растопите сливочное масло с растительным, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистости.
  3. 3
    Добавьте нарезанные грибы и готовьте 5 минут, затем положите красный перец и чеснок, обжарьте ещё 3 минуты.
  4. 4
    Влейте сливки, добавьте шпинат, соль, перец и натёртый сыр. Перемешайте и тушите 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет.
  5. 5
    Для соуса выжмите сок лайма, подайте его отдельно - он отлично подчеркнёт сливочный вкус блюда.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Острый рис с шампиньонами и перцами в азиатском стиле Вторые блюда

Острый рис с шампиньонами и перцами в азиатском стиле

Это яркий и насыщенный рецепт острого риса с шампиньонами, красным и желтым перцем, а также пикантным зеленым острым перцем. Соус на основе кетчупа, соевого соуса и рисового уксуса придаёт блюду…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рис с лососем, грибами, шпинатом и сливочным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рис с лососем, грибами, шпинатом и сливочным соусом»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рис с лососем, грибами, шпинатом и сливочным соусом»?

В рецепте 21 ингредиентов: Сливочное масло - 150 г, Растительное масло - 20 мл, Лук - 2 шт (~240 г), Шампиньоны - 100 г, Красный сладкий перец - 1 шт (~150 г), Шпинат - 50 г, Чеснок - 15 г, Сливки - 400 г, Сыр - 50 г, Лимон - 1 шт, Соль - 5 г, Чёрный перец - 4 г, Рис - 200 г, Вода - 400 мл, Сливочное масло - 50 г, Соль - 2 г, Чёрный перец - 2 г, Петрушка - 5 г, Лайм - 1 шт, В конце добавьте немного лимонного сока для свежести., Подавайте рис с овощным сливочным соусом, посыпав петрушкой..