Рулетики из баклажанов с начинкой
Как приготовить Рулетики из баклажанов с начинкой:
Ингредиенты
- баклажаны - 2-3 штуки
- яйца - 2 штуки
- соль, приправа
- мука, перец
- растительное масло для жарки
- сметана, йогурт, сыр филадельфия(на выбор) - 150 грамм
- чеснок - 1-2 зубчика
- укроп
- соль, перец
- помидоры - 1-2 штуки
- Очищаем баклажаны и нарезаем на тонкие полоски. Посыпаем их солью и оставляем выделить сок. Промокаем бумажным полотенцем.
- Слегка взбиваем яйца с солью и перцем. Муку смешиваем с перцем.
- Разогреваем растительное масло. Обваливам полоски баклажанов в муке, затем в яйце и поджариваем с двух сторон. Кладём на бумажное полотенце.
- В небольшой мисочке смешиваем сметану или йогурт , чеснок, укроп, соль, перец.
- Смазываем поджаренные баклажаны соусом, кладём кусочек помидора и сворачиваем в рулетик.
Закуска к праздничному столу готова.
Смотреть видео Рулетики из баклажанов с начинкой
Другие рецепты и видео канала - Ирина Фианде
Новое в блоге
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Ирина Фианде
Юлия Высоцкая
Калнина Наталья
У Татьяны
Кулинарные Фантазии
Кулинарные рецепты от SV
Розовый Баклажан
Ирина Белая
Другая Кухня