Telegram
Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Рулетики из баклажанов с начинкой

4.7 (24) Ирина Фианде
Рулетики из баклажанов с начинкой
Закуски Закуска на праздничный столЗакусочные рулетыПростая закускаРулетики из баклажанов

Ингредиенты

- баклажаны - 2-3 штуки
- яйца - 2 штуки
- соль, приправа
- мука, перец
- растительное масло для жарки
- сметана, йогурт, сыр филадельфия(на выбор) - 150 грамм
- чеснок - 1-2 зубчика
- укроп
- соль, перец
- помидоры - 1-2 штуки

- Очищаем баклажаны и нарезаем на тонкие полоски. Посыпаем их солью и оставляем выделить сок. Промокаем бумажным полотенцем.
- Слегка взбиваем яйца с солью и перцем. Муку смешиваем с перцем.
- Разогреваем растительное масло. Обваливам полоски баклажанов в муке, затем в яйце и поджариваем с двух сторон. Кладём на бумажное полотенце.
- В небольшой мисочке смешиваем сметану или йогурт , чеснок, укроп, соль, перец.
- Смазываем поджаренные баклажаны соусом, кладём кусочек помидора и сворачиваем в рулетик.
Закуска к праздничному столу готова.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128Блюда из баклажан 117Закуска из помидоров 116

С этого канала

Ещё рецепты автора

Холодник со свёклой Супы

Холодник со свёклой

Лёгкий, освежающий и невероятно вкусный холодный суп. Классический холодник готовится на свекольной основе с добавлением свежих овощей, варёных яиц и нежной докторской колбасы - идеальный вариант для…

Ирина Фианде
Теги канала:Конфеты с финикамиПироги к чаюДесерты к чаюВыпечкаДомашние конфетыПирог сладкийЗакуска на праздничный столШоколадное печеньеДесертыБлюда в духовке

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты