Ржаной хлеб с чесноком в духовке (на закваске)


00:03:35 Оригинал Выпечка Хлеб

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Ржаной хлеб с чесноком в духовке (на закваске):

Ржаной хлеб с чесноком в духовке (на закваске)

Отличный вариант ржаного хлеба с чесноком в духовке. Печем на закваске, рецепт которой мы показывали ранее, ищите ссылку ниже по тексту.

Ингредиенты:

  • Мука ржаная обдирная - 200 г
  • Закваска ржаная (стартер) - 20 г
  • Вода - 160 г

Тесто:

  • Вся опара
  • Мука ржаная обдирная - 300 г
  • Вода - 200 г
  • Соль - 9 г
  • Тмин - 9 г
  • Чеснок - 5 зубчиков (15 г)
Добавить рецепт