1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Ржаной хлеб с чесноком в духовке (на закваске)

4.4 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты

Отличный вариант ржаного хлеба с чесноком в духовке. Печем на закваске, рецепт которой мы показывали ранее, ищите ссылку ниже по тексту.

Ингредиенты:

  • Мука ржаная обдирная - 200 г
  • Закваска ржаная (стартер) - 20 г
  • Вода - 160 г

Тесто:

  • Вся опара
  • Мука ржаная обдирная - 300 г
  • Вода - 200 г
  • Соль - 9 г
  • Тмин - 9 г
  • Чеснок - 5 зубчиков (15 г)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука ржаная обдирная - 200 г
  • 2Закваска ржаная (стартер) - 20 г
  • 3Вода - 160 г
  • 4Вся опара
  • 5Мука ржаная обдирная - 300 г
  • 6Вода - 200 г
  • 7Соль - 9 г
  • 8Тмин - 9 г
  • 9Чеснок - 5 зубчиков (15 г)

Приготовление

  1. 1
    Мука ржаная обдирная - 200 г
  2. 2
    Закваска ржаная (стартер) - 20 г
  3. 3
    Вода - 160 г
  4. 4
    Вся опара
  5. 5
    Мука ржаная обдирная - 300 г
  6. 6
    Вода - 200 г
  7. 7
    Соль - 9 г
  8. 8
    Тмин - 9 г
  9. 9
    Чеснок - 5 зубчиков (15 г)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ржаной хлеб с чесноком в духовке (на закваске)»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ржаной хлеб с чесноком в духовке (на закваске)»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ржаной хлеб с чесноком в духовке (на закваске)»?

В рецепте 9 ингредиентов: Мука ржаная обдирная - 200 г, Закваска ржаная (стартер) - 20 г, Вода - 160 г, Вся опара, Мука ржаная обдирная - 300 г, Вода - 200 г, Соль - 9 г, Тмин - 9 г, Чеснок - 5 зубчиков (15 г).