Для сахарного покрытия:
- 1/2 стакана сахара (ок. 400 ккал)
- 2 ст.л. воды
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Раскатайте слоеное тесто на чистой поверхности до толщины примерно 3-5 мм.
- Нарежьте тесто на квадраты или другие формы по вашему выбору.
- Приготовьте сахарное покрытие: в кастрюле смешайте сахар и воду и доведите до кипения. Готовьте, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится и смесь не станет густой и липкой.
- Обмакните каждый кусочек теста в сахарное покрытие, равномерно покрывая его со всех сторон.
- Выложите покрытые кусочки теста на противень, покрытый пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними.
- Выпекайте в разогретой духовке около 10-15 минут, или пока печенье не станет золотистым и хрустящим.
- После приготовления дайте печенью немного остыть, затем наслаждайтесь ее нежным вкусом и хрустящей текстурой.