Сдобные булочки с разными начинками


00:05:56 Оригинал Выпечка
оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Сдобные булочки с разными начинками:

Сдобные булочки с разными начинками

Готовлю сдобные булочки с разными начинками. Ароматные, сдобные и вкусные! Долго хранятся и не черствеют, минимум неделю пролежат в своём свежем виде, положив их в пакет или контейнер (если, конечно, не будут съедены в первый же день). Тесто вкусное, воздушное, а меняя начинки - мы получаем новые вкусы! Я обожаю свежую домашнюю выпечку!

Ингредиенты:

Тесто:

  • молоко тёплое - 200 мл
  • сахар - 60 г
  • дрожжи сухие - 5 г (свежие - 14 г)
  • соль - щепотка
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 30 г
  • мука - 430 г

Начинка № 1:

  • творог (9%) - 250 г
  • сахар - 2 ст.л.

Начинка № 2:

  • корица молотая - 1/2 ч.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • масло сливочное растопленное - 20 г

Для обмазывания:

  • желток - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.

Выход: 6 булочек


Добавить рецепт