Шашлык в банках из баклажанов



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Шашлык в банках из баклажанов:

Шашлык в банках из баклажанов

Считаю, что из баклажанов получается настоящие деликатесы на зиму! Очень люблю такую закуску. Нежная кислинка и аромат шашлыка, да с такими баклажанами и мясо не надо!

Ингредиенты:

  • баклажаны 2 кг
  • лук 500 гр
  • приправа для шашлыка 1 ч.лож (с горкой)
  • чеснок 1 головка
  • соль 1 ст.лож (с небольшой горкой)
  • сахар 2 ст.лож
  • вода 150 мл
  • уксус (9%) 80 мл
  • растительное масло для жарки
Добавить рецепт