Шикарные пирожки с яблоками

Лёгкие, нежные и нереально вкусные пирожки с потрясающей ароматной начинкой Карамелизовать яблоки с корицей сахаром и сливочным маслом. Армат на весь дом, вся семья в ожидании, готовьте всегда по 2 порции, а для начала надо приготовить дрожжевое тесто по рецепту мягкое, чуть липнущее к рукам и оставить в тёплое мест подняться и увеличиться в объёме минимум в 2 раза, за это время приготовить начинку, яблоки нарезать дольками , добавить сахар, корицу, сливочное масло и на газовой плите доводим начинку до готовности, оставить остыть и переходим к тесту. Перенести тесто на стол, разделить на 12 частей, закатать их в шарики и формовать пирожки так как показано на видео рецепте, т. е сначала каждый колобок раскатать скалкой, в центр выкладываем начинку и делаем защипы вокруг начинки до середины круглого пласта, затем продолжаем формировать в виде лодочки, таким образом пирожки приобретают форму капли, как показано на видео рецепте. Все заготовки перенести на большой противень, смазанный маслом, смазать пирожки желтком и оставить заготовки на 15 минут , затем в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и шикарные ароматные пирожки готовы, сметают со стола горячими, приятного аппетита.

Ингредиенты

• молоко - 250 мл
• яйца - 2 штук
• растительное масло - 50 мл
• сахар - 3 столовые ложки
• дрожжи - 6 г
• соль - 0,5 ч л
• мука - 450 г

Начинка:

• яблоки - 600 г
• сахар - 3 ст л
• корица - 0,5 ч л
• сливочное масло - 50 г