Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с ТанейШоколадный торт Прага
Как приготовить Шоколадный торт Прага:
Ингредиенты
- 1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается примерно 150 г муки)
- Шоколадный Бисквит на кипятке:
- 1 ½ ст. (225 г) муки
- ½ ст. (50 г) несладкого какао порошка
- щепотка соли
- 2 ч. л. (10 г) разрыхлителя
- 2 крупных яйца (100-110 г без скорлупы)
- 1 ст. (220 г) сахара
- ⅓ ст. (70 г) растительного масла без запаха и привкуса
- ½ ст. (125 г) молока
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- ½ ст. (125 г) кипятка
Крем:
- 2 желтка (~ 40 г)
- 40 г воды
- 240 г сгущенки
- ½ ч. л. ванильного экстракта
- 180 ш сливочного масла
- 3 ст. л. (20 г) какао
- Пропитка:
- 100 мл горячей воды
- 1 ст. л. (30 г) абрикосового джема
- дополнительно ~ 150 г джема для смазывания коржей и поверхности торта
Глазурь:
- 100 г темного шоколада (50-55% какао)
- 50- 60 г сливочного масла
Смотреть видео Шоколадный торт Прага
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Профілактика алергічних реакцій: роль якості підгузків та дитячих сумішей14:55, 04.07.2023Вітаю, шановні батьки! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про щось дуже важливе - профілактику висипань та алергічних реакцій у наших діток.
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Вкусная еда с Хадиджей
Щи да Каша
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Простые РЕЦЕПТЫ
Вкусная Тарелка
