Шоколадный торт Прага
Как приготовить Шоколадный торт Прага:
Ингредиенты
- 1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается примерно 150 г муки)
- Шоколадный Бисквит на кипятке:
- 1 ½ ст. (225 г) муки
- ½ ст. (50 г) несладкого какао порошка
- щепотка соли
- 2 ч. л. (10 г) разрыхлителя
- 2 крупных яйца (100-110 г без скорлупы)
- 1 ст. (220 г) сахара
- ⅓ ст. (70 г) растительного масла без запаха и привкуса
- ½ ст. (125 г) молока
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- ½ ст. (125 г) кипятка
Крем:
- 2 желтка (~ 40 г)
- 40 г воды
- 240 г сгущенки
- ½ ч. л. ванильного экстракта
- 180 ш сливочного масла
- 3 ст. л. (20 г) какао
- Пропитка:
- 100 мл горячей воды
- 1 ст. л. (30 г) абрикосового джема
- дополнительно ~ 150 г джема для смазывания коржей и поверхности торта
Глазурь:
- 100 г темного шоколада (50-55% какао)
- 50- 60 г сливочного масла
Смотреть видео Шоколадный торт Прага
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Ароматные блины с красной рыбой: быстрый и стильный обед22:54, 23.01.2024Блины с красной рыбой – изысканное блюдо, сочетающее легкость блинов с нежным вкусом красной рыбы. Это сочетание придает завтраку или ужину изысканный вкус и обогащает блюдо полезными жирными кислотами и белками. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности в одном бите.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Сколько калорий в банане11:18, 14.05.2023Калорийность банана зависит от его размера.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Таня Шпилько
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Вкусная еда с Хадиджей
Щи да Каша
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Простые РЕЦЕПТЫ
Вкусная Тарелка