Сказочно вкусные маринованные помидоры на зиму

Помидоры на зиму сегодня будем готовить по рецепту нашей тети Шуры, я всегда удивлялась тому, что у нее самые вкусные помидоры и теперь она поделилась со мной рецептом этих сказочно вкусных, настоящих помидоров, не маринованных! Совсем без добавления уксуса и даже без лимонной кислоты, притом они могут годами стоять в квартире, и не вздуется ни одна крышка! В чем же секрет этих помидоров на зиму? Будем разбираться! Тетя Шура дала рецепт на одну трехлитровую банку, а я уже высчитала для вас все ингредиенты для банок объемом один литр, чтобы вы могли повторить и так. Удачных вам заготовок! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах

Ингредиенты (на три банки объемом 1 литр или на одну банку объемом 3 литра):

• помидоры – 1500-1600 г (сколько войдет в банки)
• перец сладкий (и/или острый перец) – 1 штука
• укроп – 3-4 веточки/зонтика
• чеснок – 3 зубчика
• кипяток – 1,5 литра
• соль – 30 г = 1 ст.л. с небольшой горкой
• сахар – 60 г = 4 ст.л. без горки