Слойки с яблоками


00:07:22 Оригинал Выпечка Слойки

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Слойки с яблоками :

Слойки с яблоками

Ингредиенты:

12 шт.

Тесто:

  • Мука .... 350 г
  • Сливочное масло (холодное) ... 225 г
  • Яйцо (крупное)... 1 шт.
  • Вода холодная ... 110 мл
  • Уксус 5-7 % ... 1 ч.л.
  • Соль ... ½ ч.л.

(Вес жидких ингредиентов ....170 г)

Начинка:

  • Яблоки средние … 6 шт.
  • Сахар … 80-100 г
  • Крахмал кукурузный … 1 ст.л.

Для смазки теста:

  • Яичный желток … 1 шт.
  • Молоко … 1 ст.л.

Выпекать при температуре 220 градусов Цельсия 20-25 минут.

Добавить рецепт