Сочная куриная печень с овощами на сковороде под сырным соусом
Как приготовить Сочная куриная печень с овощами на сковороде под сырным соусом:
Аппетитно ТВ представляет рецепт сочной куриной печени с овощами, обжаренных на сливочном масле и поданных с нежным соусом из майонеза, горчицы и кетчупа. Блюдо дополнено сыром и зелёным луком, создавая насыщенный и сбалансированный вкус, идеально подходящий для сытного обеда или ужина.
Общий вес ингредиентов: 1246 г
Порций: 5
Калории (примерно): 420 ккал на порцию
Ингредиенты
- Сливочное масло — 150 г
- Куриная печень — 600 г
- Мука — 60 г
- Соль — 16 г (8 + 4 + 4)
- Чёрный перец — 6 г (2 + 2 + 2)
- Яйца — 4 шт
- Зеленый лук — 50 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сладкий перец, красный — 1 шт
- Майонез — 20 г
- Горчица — 10 г
- Кетчуп — 10 г
- Сахар — 5 г
- Уксус — 5 мл
- Сыр — 150 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Нарежьте лук, морковь и сладкий перец мелкими кубиками, обжарьте до мягкости около 15 минут.
- Добавьте куриную печень, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности печени, примерно 10 минут.
- Добавьте муку, тщательно перемешайте, чтобы слегка загустить массу.
- Взбейте яйца с солью и черным перцем, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и вмешайте в печеночную смесь.
- Натрите сыр и добавьте в сковороду, перемешайте до расплавления.
- В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, кетчуп, сахар и уксус до однородного соуса.
- Подавайте блюдо с соусом, украсив свежей зеленью по желанию.
Смотреть видео Сочная куриная печень с овощами на сковороде под сырным соусом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
Рецепты для лентяев
1000 Меню
Сталик Ханкишиев
Алена Митрофанова
Аймкук Кулинарные Рецепты
Маринкины Творинки