Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Тушёная куриная печень с овощами и сыром

4.4 (24) Аппетитно ТВ

Аппетитно ТВ предлагает рецепт тушёной куриной печени, обжаренной с овощами и ароматным сыром. Блюдо готовится с добавлением пива для особого вкуса и сочности. Пряности и зелёный лук дополняют вкус, создавая насыщенное и питательное блюдо для семейного ужина.

Общий вес ингредиентов: 2276 г

Порций: 6

Калории (примерно): 390 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Куриная печень - 500 г
  • 2Пиво - 500 мл
  • 3Вода - 1 л
  • 4Соль - 10 г (5 + 5)
  • 5Чёрный перец - 10 г (5 + 5)
  • 6Мука - 30 г
  • 7Яйца - 3 шт
  • 8Зелёный лук - 15 г
  • 9Лук - 1 шт
  • 10Морковь - 1 шт
  • 11Сладкий перец, красный - 1 шт
  • 12Сыр - 60 г
  • 13Промойте куриную печень и замочите в смеси пива и воды на 3 минуты.
  • 14Нарежьте лук, морковь и сладкий перец мелкими кубиками.
  • 15Добавьте муку, тщательно перемешайте, чтобы масса немного загустела.
  • 16Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Приготовление

  1. 1
    На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости около 5 минут.
  2. 2
    Добавьте печень, обсушенную от жидкости, обжарьте с овощами 10 минут, посолите и поперчите.
  3. 3
    Взбейте яйца с зелёным луком и аккуратно влейте в печёночную массу, перемешайте.
  4. 4
    Добавьте натёртый сыр, перемешайте и готовьте на среднем огне ещё 5 минут до расплавления сыра.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Воздушный печёночный паштет
Канал Вкусная минуткаВкусная минутка

Воздушный печёночный паштет

Муж сказал - остальные рецепты можно вычеркнуть. Этот печёночный паштет получается невероятно нежным, воздушным и буквально тает во рту. Простой состав и идеальный результат - теперь он точно…

Похожее

Похожие рецепты

Сочная куриная печень с овощами на сковороде под сырным соусом Мясо и птица

Сочная куриная печень с овощами на сковороде под сырным соусом

Рецепт сочной куриной печени с овощами, обжаренных на сливочном масле и поданных с нежным соусом из майонеза, горчицы и кетчупа. Блюдо дополнено сыром и зелёным луком, создавая насыщенный и…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тушёная куриная печень с овощами и сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тушёная куриная печень с овощами и сыром»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тушёная куриная печень с овощами и сыром»?

В рецепте 16 ингредиентов: Куриная печень - 500 г, Пиво - 500 мл, Вода - 1 л, Соль - 10 г (5 + 5), Чёрный перец - 10 г (5 + 5), Мука - 30 г, Яйца - 3 шт, Зелёный лук - 15 г, Лук - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сладкий перец, красный - 1 шт, Сыр - 60 г, Промойте куриную печень и замочите в смеси пива и воды на 3 минуты., Нарежьте лук, морковь и сладкий перец мелкими кубиками., Добавьте муку, тщательно перемешайте, чтобы масса немного загустела., Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию..