Куриная печень с овощами и моцареллой на сковороде
Как приготовить Куриная печень с овощами и моцареллой на сковороде:
Нежная куриная печень, обжаренная с овощами и моцареллой, приготовленная на сковороде с добавлением газированной воды для лёгкости. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает в себе сочность и насыщенный вкус, идеально подходящий для быстрого и сытного ужина.
Общий вес ингредиентов: 2116 г
Порций: 4
Калории (примерно): 400 ккал на порцию
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Газированная вода — 300 мл
- Вода — 1 л
- Мука — 50 г
- Чёрный перец — 5 г
- Соль — 5 г
- Яйца — 2 шт
- Зелёный лук — 30 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец капия — 1 шт
- Растительное масло — 10 мл
- Моцарелла — 100 г
Пошаговый рецепт
- Куриную печень промойте и обсушите. Посолите и поперчите.
- Взбейте яйца с газированной водой. Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородного теста.
- Лук, морковь и перец капия нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук измельчите.
- Обжарьте лук с морковью и перцем на растительном масле до мягкости, около 5–7 минут.
- Добавьте печень в сковороду с овощами и обжаривайте на среднем огне, периодически перемешивая, примерно 10 минут.
- Вылейте тесто с мукой и яйцами в сковороду к печени, аккуратно распределите.
- Посыпьте сверху натёртой моцареллой, накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
- Подавайте горячим, украсив зелёным луком.
Смотреть видео Куриная печень с овощами и моцареллой на сковороде
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Культурне значення суші в Японії та за її межами16:31, 29.02.2024Дізнайтеся про культурне значення суші в Японії та їх вплив на світову кулінарну сцену в нашій глибоко занурюючій статті.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
Рецепты для лентяев
1000 Меню
Сталик Ханкишиев
Алена Митрофанова
Аймкук Кулинарные Рецепты