Куриная печень с овощами и моцареллой на сковороде
Как приготовить Куриная печень с овощами и моцареллой на сковороде:
Нежная куриная печень, обжаренная с овощами и моцареллой, приготовленная на сковороде с добавлением газированной воды для лёгкости. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает в себе сочность и насыщенный вкус, идеально подходящий для быстрого и сытного ужина.
Общий вес ингредиентов: 2116 г
Порций: 4
Калории (примерно): 400 ккал на порцию
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Газированная вода — 300 мл
- Вода — 1 л
- Мука — 50 г
- Чёрный перец — 5 г
- Соль — 5 г
- Яйца — 2 шт
- Зелёный лук — 30 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец капия — 1 шт
- Растительное масло — 10 мл
- Моцарелла — 100 г
Пошаговый рецепт
- Куриную печень промойте и обсушите. Посолите и поперчите.
- Взбейте яйца с газированной водой. Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородного теста.
- Лук, морковь и перец капия нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук измельчите.
- Обжарьте лук с морковью и перцем на растительном масле до мягкости, около 5–7 минут.
- Добавьте печень в сковороду с овощами и обжаривайте на среднем огне, периодически перемешивая, примерно 10 минут.
- Вылейте тесто с мукой и яйцами в сковороду к печени, аккуратно распределите.
- Посыпьте сверху натёртой моцареллой, накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
- Подавайте горячим, украсив зелёным луком.
Смотреть видео Куриная печень с овощами и моцареллой на сковороде
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
Рецепты для лентяев
1000 Меню
Сталик Ханкишиев
Алена Митрофанова
Аймкук Кулинарные Рецепты