Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Сочная овощная запеканка с курицей, беконом и сыром

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Сочная и сытная запеканка с куриной грудкой, цуккини, беконом и двумя видами сыра. Блюдо от Аппетитно ТВ порадует нежной текстурой, ароматом пряностей и насыщенным вкусом. Подавайте с маринованными черри и красным луком для свежего акцента.

Общая калорийность: около 2300 ккал

Общий вес: 1400 г

Количество порций: 6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 150 г мягкого сливочного масла
  • 21 цуккини
  • 3150 г копчёного бекона
  • 44 яйца
  • 53 г соли
  • 62 г чёрного перца
  • 7150 г натурального йогурта
  • 8120 г сыра (твёрдого)
  • 91 куриная грудка (или филе)
  • 101 луковица
  • 112 помидора
  • 1260 г пармезана
  • 13300 г помидоров черри
  • 141 красная луковица
  • 155 г базилика
  • 1630 мл оливкового масла
  • 1710 мл яблочного уксуса
  • 182 г прованских трав
  • 1910 г сахара
  • 202 г соли
  • 211 г чёрного перца
  • 222 г сушёного чеснока

Приготовление

  1. 1
    Цуккини натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем отожмите сок.
  2. 2
    Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на сливочном масле вместе с нарезанным луком до румяности. Добавьте нарезанный бекон, жарьте ещё 2 минуты.
  3. 3
    Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите. В миске взбейте яйца с йогуртом, солью и перцем.
  4. 4
    Смешайте все компоненты: цуккини, мясную начинку, помидоры, сыр и яичную смесь. Добавьте половину натёртого пармезана.
  5. 5
    Выложите массу в форму, смазанную маслом, посыпьте оставшимся пармезаном. Запекайте при 180 °C около 35-40 минут.
  6. 6
    Для подачи: разрежьте черри пополам, тонко нарежьте красный лук, добавьте базилик, масло, уксус, сахар, специи и перемешайте. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
  7. 7
    Подавайте запеканку горячей, с маринованными черри и луком.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с курицей, беконом и сыром Горячие блюда

Картофельная запеканка с курицей, беконом и сыром

Насыщенная и ароматная запеканка с куриным филе, картофелем, беконом, чесноком и сыром. Это необычное сочетание специй и бальзамического соуса, создающее выразительный вкус, подходящий как для обеда…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочная овощная запеканка с курицей, беконом и сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочная овощная запеканка с курицей, беконом и сыром»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочная овощная запеканка с курицей, беконом и сыром»?

В рецепте 22 ингредиентов: 50 г мягкого сливочного масла, 1 цуккини, 150 г копчёного бекона, 4 яйца, 3 г соли, 2 г чёрного перца, 150 г натурального йогурта, 120 г сыра (твёрдого), 1 куриная грудка (или филе), 1 луковица, 2 помидора, 60 г пармезана, 300 г помидоров черри, 1 красная луковица, 5 г базилика, 30 мл оливкового масла, 10 мл яблочного уксуса, 2 г прованских трав, 10 г сахара, 2 г соли, 1 г чёрного перца, 2 г сушёного чеснока.