Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем
Как приготовить Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем:
Сочное куриное филе, запечённое в хрустящем беконе с начинкой из сыра Филадельфия и моцареллы. Подаётся с ароматным картофелем и нежным сырным соусом с чеддером. Идеальное блюдо от Аппетитно ТВ.
Ингредиенты
- Куриное филе: 1 шт
- Бекон: 300 г
- Сыр Филадельфия: 300 г
- Моцарелла: 150 г
- Петрушка: 10 г
- Картофель: 2 шт
- Соль: 3 г + 1 г (для соуса)
- Чёрный перец: 1 г + 1 г (для соуса)
- Сладкая паприка: 1 г + 1 г (для соуса)
- Сливочное масло: 100 г
- Мука: 40 г
- Молоко: 400 мл
- Сыр чеддер: 200 г
Приготовление
- Куриное филе разрежьте вдоль, не до конца, раскройте как книжку.
- Посолите, поперчите, добавьте сладкую паприку.
- Внутрь положите смесь из сыра Филадельфия, натёртой моцареллы и рубленой петрушки.
- Сверните филе рулетом и оберните плотно полосками бекона.
- Запекайте в духовке при 190°C около 35–40 минут до румяной корочки.
- Картофель нарежьте дольками, приправьте солью, перцем, паприкой и запекайте в духовке до готовности (30–35 минут).
- Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 1–2 минуты.
- Влейте молоко, перемешивая, доведите до загустения.
- Добавьте тёртый чеддер, соль, перец и паприку. Готовьте до расплавления сыра.
- Подавайте курицу с картофелем и полейте тёплым сырным соусом.
Смотреть видео Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
-
Рецепт веганского греческого салата с киноа10:29, 02.12.2023Греческий салат в веганском исполнении с киноа - это не только вкусно, но и полезно.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Аппетитно ТВ
Другая Кухня
Ольга Матвей