Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем

4.7 (24) Аппетитно ТВ

Сочное куриное филе, запечённое в хрустящем беконе с начинкой из сыра Филадельфия и моцареллы. Подаётся с ароматным картофелем и нежным сырным соусом с чеддером. Идеальное блюдо от Аппетитно ТВ.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Куриное филе: 1 шт
  • 2Бекон: 300 г
  • 3Сыр Филадельфия: 300 г
  • 4Моцарелла: 150 г
  • 5Петрушка: 10 г
  • 6Картофель: 2 шт
  • 7Соль: 3 г + 1 г (для соуса)
  • 8Чёрный перец: 1 г + 1 г (для соуса)
  • 9Сладкая паприка: 1 г + 1 г (для соуса)
  • 10Сливочное масло: 100 г
  • 11Мука: 40 г
  • 12Молоко: 400 мл
  • 13Сыр чеддер: 200 г

Приготовление

  1. 1
    Куриное филе разрежьте вдоль, не до конца, раскройте как книжку.
  2. 2
    Посолите, поперчите, добавьте сладкую паприку.
  3. 3
    Внутрь положите смесь из сыра Филадельфия, натёртой моцареллы и рубленой петрушки.
  4. 4
    Сверните филе рулетом и оберните плотно полосками бекона.
  5. 5
    Запекайте в духовке при 190°C около 35-40 минут до румяной корочки.
  6. 6
    Картофель нарежьте дольками, приправьте солью, перцем, паприкой и запекайте в духовке до готовности (30-35 минут).
  7. 7
    Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 1-2 минуты.
  8. 8
    Влейте молоко, перемешивая, доведите до загустения.
  9. 9
    Добавьте тёртый чеддер, соль, перец и паприку. Готовьте до расплавления сыра.
  10. 10
    Подавайте курицу с картофелем и полейте тёплым сырным соусом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сочный куриный рулет с нори и моцареллой Горячие блюда

Сочный куриный рулет с нори и моцареллой

Нежный рулет из куриных бедер и филе, завернутый в листы нори и начинённый сочным болгарским перцем, чесноком и расплавленной моцареллой. Рулет получается ароматным, влажным и идеально нарезается на…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем»?

В рецепте 13 ингредиентов: Куриное филе: 1 шт, Бекон: 300 г, Сыр Филадельфия: 300 г, Моцарелла: 150 г, Петрушка: 10 г, Картофель: 2 шт, Соль: 3 г + 1 г (для соуса), Чёрный перец: 1 г + 1 г (для соуса), Сладкая паприка: 1 г + 1 г (для соуса), Сливочное масло: 100 г, Мука: 40 г, Молоко: 400 мл, Сыр чеддер: 200 г.