Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем
Как приготовить Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем:

Сочное куриное филе, запечённое в хрустящем беконе с начинкой из сыра Филадельфия и моцареллы. Подаётся с ароматным картофелем и нежным сырным соусом с чеддером. Идеальное блюдо от Аппетитно ТВ.
Ингредиенты
- Куриное филе: 1 шт
- Бекон: 300 г
- Сыр Филадельфия: 300 г
- Моцарелла: 150 г
- Петрушка: 10 г
- Картофель: 2 шт
- Соль: 3 г + 1 г (для соуса)
- Чёрный перец: 1 г + 1 г (для соуса)
- Сладкая паприка: 1 г + 1 г (для соуса)
- Сливочное масло: 100 г
- Мука: 40 г
- Молоко: 400 мл
- Сыр чеддер: 200 г
Приготовление
- Куриное филе разрежьте вдоль, не до конца, раскройте как книжку.
- Посолите, поперчите, добавьте сладкую паприку.
- Внутрь положите смесь из сыра Филадельфия, натёртой моцареллы и рубленой петрушки.
- Сверните филе рулетом и оберните плотно полосками бекона.
- Запекайте в духовке при 190°C около 35–40 минут до румяной корочки.
- Картофель нарежьте дольками, приправьте солью, перцем, паприкой и запекайте в духовке до готовности (30–35 минут).
- Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 1–2 минуты.
- Влейте молоко, перемешивая, доведите до загустения.
- Добавьте тёртый чеддер, соль, перец и паприку. Готовьте до расплавления сыра.
- Подавайте курицу с картофелем и полейте тёплым сырным соусом.
Смотреть видео Сочное куриное филе в беконе с сырным соусом и картофелем
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024
Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024
Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Природное варенье из одуванчиков: Наслаждайтесь уникальным вкусом и заботой о здоровье15:33, 17.05.2023
Одуванчик, помимо своей декоративности, также является полезным источником питательных веществ.
Другие рецепты и видео категории - Закуски