Сочные и вкусные беляши

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука, 2 стакана (480 ккал)
• Молоко, 1 стакан (120 ккал)
• Яйцо, 1 шт. (70 ккал)
• Сахар, 1 ст. ложка
• Соль, 1/2 ч. ложки
• Разрыхлитель теста (по желанию), 1 ч. ложка
• Разрыхлитель теста (по желанию), 1 ч. ложка

Для начинки:

• Говядина (или свинина), 300 г (600 ккал)
• Лук, 1 средний (45 ккал)
• Картошка, 1 средняя (150 ккал)
• Соль и перец, по вкусу
• Масло растительное для жарки

Шаги приготовления:

1. Приготовьте начинку: обжаривайте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корки. Добавьте тонко нарезанную картошку, посолите, поперчите и готовьте до мягкости.
2. Для теста смешайте муку, яйцо, молоко, сахар, соль и разрыхлитель теста. Замесите мягкое, эластичное тесто.
3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
4. На каждый круг положите порцию начинки, аккуратно скройте края и сформируйте беляш.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте беляши до золотистой корки с обеих сторон.

Подавайте беляши горячими, наслаждаясь сочетанием хрустящей корки и ароматного мясного вкуса начинки.