Найти рецепт

Сочные и вкусные беляши

4.5 (24) В гостях у Вани
Сочные и вкусные беляши
Выпечка Беляши на кефиреБеляши с фаршемБыстрый перекусЖаренные пирожкиПирожки на сковородкеПирожки с мясом

Для начинки:

  • Говядина (или свинина), 300 г (600 ккал)
  • Лук, 1 средний (45 ккал)
  • Картошка, 1 средняя (150 ккал)
  • Соль и перец, по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Шаги приготовления:

  1. Приготовьте начинку: обжаривайте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корки. Добавьте тонко нарезанную картошку, посолите, поперчите и готовьте до мягкости.
  2. Для теста смешайте муку, яйцо, молоко, сахар, соль и разрыхлитель теста. Замесите мягкое, эластичное тесто.
  3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
  4. На каждый круг положите порцию начинки, аккуратно скройте края и сформируйте беляш.
  5. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте беляши до золотистой корки с обеих сторон.

Подавайте беляши горячими, наслаждаясь сочетанием хрустящей корки и ароматного мясного вкуса начинки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука, 2 стакана (480 ккал)
  • 2Молоко, 1 стакан (120 ккал)
  • 3Яйцо, 1 шт. (70 ккал)
  • 4Сахар, 1 ст. ложка
  • 5Соль, 1/2 ч. ложки
  • 6Разрыхлитель теста (по желанию), 1 ч. ложка
  • 7Разрыхлитель теста (по желанию), 1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1
    Приготовьте начинку: обжаривайте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корки. Добавьте тонко нарезанную картошку, посолите, поперчите и готовьте до мягкости.
  2. 2
    Для теста смешайте муку, яйцо, молоко, сахар, соль и разрыхлитель теста. Замесите мягкое, эластичное тесто.
  3. 3
    Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
  4. 4
    На каждый круг положите порцию начинки, аккуратно скройте края и сформируйте беляш.
  5. 5
    Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте беляши до золотистой корки с обеих сторон.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сочные и вкусные беляши» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани
Теги канала:Закусочные салатыБулочки на молокеЖаренные креветкиКартошка с мясомКартошка в духовкеСалаты на каждый деньЖареная свининаГрибной супБлюда на сковородеБутерброды с авокадо

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочные и вкусные беляши»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочные и вкусные беляши»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочные и вкусные беляши»?

В рецепте 7 ингредиентов: Мука, 2 стакана (480 ккал), Молоко, 1 стакан (120 ккал), Яйцо, 1 шт. (70 ккал), Сахар, 1 ст. ложка, Соль, 1/2 ч. ложки, Разрыхлитель теста (по желанию), 1 ч. ложка, Разрыхлитель теста (по желанию), 1 ч. ложка.