Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Суп с домашней лапшой и курицей

4.7 (24) Маринкины Творинки

Прозрачный куриный суп с домашней лапшой, мягким мясом и ароматными овощами - классика домашней кухни. По рецепту от Маринкины Творинки, лапша готовится из свежего теста, что делает суп особенно вкусным и сытным. Подавайте с зеленью для яркого аромата и свежего вкуса.

4 порции

Общий вес: 2200 г

Калорийность (на порцию): 280 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 3 шт
  • 2Соль - щепотка
  • 3Мука - 300 г
  • 4Куриные окорочка - 2 шт
  • 5Картофель - 2 шт
  • 6Морковь - 1 шт
  • 7Соль - по вкусу
  • 8Лавровый лист - 2 шт
  • 9Укроп - небольшой пучок
  • 10Зелёный лук - по вкусу
  • 11Овощная приправа - 1 ст. л.
  • 12Домашняя лапша - по рецепту
  • 13Выложите лапшу в кипящий бульон и варите 5-7 минут до готовности.

Приготовление

  1. 1
    Лапша: замесите тесто из яиц, соли и муки до эластичности. Раскатайте тонко и нарежьте полосками. Оставьте слегка подсохнуть.
  2. 2
    Бульон: куриные окорочка промойте и положите в кастрюлю с 2-2,5 л воды. Доведите до кипения и снимите пену.
  3. 3
    Добавьте нарезанный картофель, морковь, соль, лавровый лист и овощную приправу. Варите 20-25 минут до мягкости овощей.
  4. 4
    Добавьте нарезанный укроп и зелёный лук перед подачей. Снимите с огня и разлейте по тарелкам.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Суп с домашней лапшой и курицей»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Суп с домашней лапшой и курицей»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Суп с домашней лапшой и курицей»?

В рецепте 13 ингредиентов: Яйца - 3 шт, Соль - щепотка, Мука - 300 г, Куриные окорочка - 2 шт, Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт, Укроп - небольшой пучок, Зелёный лук - по вкусу, Овощная приправа - 1 ст. л., Домашняя лапша - по рецепту, Выложите лапшу в кипящий бульон и варите 5-7 минут до готовности..