Кто автор рецепта «Суп с куриными фрикадельками и лапшой»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Суп с куриными фрикадельками и лапшой»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Суп с куриными фрикадельками и лапшой»?

В рецепте 12 ингредиентов: Куриный фарш - 400 г, Манка - 2 ст.л., Картофель - 3 шт. (средних), Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Лапша - 100 г, Растительное масло - 1 ст.л., Душистый перец горошком - 3-4 шт., Чёрный молотый перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Петрушка свежая - небольшой пучок, Вода - 2 л.

Суп с куриными фрикадельками и лапшой

Name: Суп с куриными фрикадельками и лапшой
Ingredients: Куриный фарш - 400 г; Манка - 2 ст.л.; Картофель - 3 шт. (средних); Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Лапша - 100 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Душистый перец горошком - 3-4 шт.; Чёрный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Петрушка свежая - небольшой пучок; Вода - 2 л

Ароматный суп с куриными фрикадельками и лапшой - классика, которая всегда выручает. Он получается лёгким, питательным и вкусным, а нежные фрикадельки нравятся даже детям. Отличный вариант от канала 1000 Меню.

Выход

6 порций

Общий вес (приблизительно): ≈2,3 кг

Калории (приблизительно на порцию): ≈160 kcal

Пошаговый рецепт

Шаг 1. В куриный фарш добавьте манку, немного соли и перца, хорошо перемешайте. Скатайте маленькие фрикадельки и уберите в холодильник на 15 минут.
Шаг 2. В кастрюле вскипятите 2 литра воды, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и варите 10 минут.
Шаг 3. Лук и морковь измельчите и слегка обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте в суп вместе с душистым перцем.
Шаг 4. Опустите фрикадельки в суп и варите около 10 минут, пока они не всплывут.
Шаг 5. Добавьте лапшу, доведите до кипения и варите ещё 5-7 минут. Приправьте солью и чёрным перцем.
Шаг 6. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Ингредиенты

1Куриный фарш - 400 г
2Манка - 2 ст.л.
3Картофель - 3 шт. (средних)
4Морковь - 1 шт.
5Лук репчатый - 1 шт.
6Лапша - 100 г
7Растительное масло - 1 ст.л.
8Душистый перец горошком - 3-4 шт.
9Чёрный молотый перец - по вкусу
10Соль - по вкусу
11Петрушка свежая - небольшой пучок
12Вода - 2 л

Приготовление

1
Шаг 1. В куриный фарш добавьте манку, немного соли и перца, хорошо перемешайте. Скатайте маленькие фрикадельки и уберите в холодильник на 15 минут.
2
Шаг 2. В кастрюле вскипятите 2 литра воды, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и варите 10 минут.
3
Шаг 3. Лук и морковь измельчите и слегка обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте в суп вместе с душистым перцем.
4
Шаг 4. Опустите фрикадельки в суп и варите около 10 минут, пока они не всплывут.
5
Шаг 5. Добавьте лапшу, доведите до кипения и варите ещё 5-7 минут. Приправьте солью и чёрным перцем.
6
Шаг 6. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Супы 217 Наваристый суп 172 Горячие блюда 134 Мясной суп 108 Простые блюда 98 Куриный суп 93 Сытные блюда 76 Суп с мясом 75 Овощной суп 57 Борщ 41 Рыбный суп 41 Летний суп 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню

Закуски

Рулет со шпинатом и красной рыбой

Воздушный бисквитный рулет с нежной начинкой из шпината и слабосоленой красной рыбы. Идеальный вариант для праздничного стола или изысканного перекуса.

1000 Меню

Выпечка

Тортилья-пицца в аэрогриле

Быстрая и вкусная тортилья-пицца с хрустящей корочкой и тянущимся сыром. Идеальный вариант для быстрого ужина или перекуса!

1000 Меню

Вторые блюда

Картофель по-деревенски в аэрогриле

Золотистый и хрустящий картофель по-деревенски с ароматом чеснока и паприки, приготовленный в аэрогриле. Быстрый и вкусный гарнир для любого блюда!

1000 Меню

Теги канала:Гречка в духовке Суши Вишнёвый торт Постные блюда Освежающие салаты Мясные блюда Блюда из фарша Вареники из творога Рулеты Выпечка

Выбор читателей

Суп с фрикадельками и домашней лапшой

Ароматный суп с нежными фрикадельками и свежей лапшой - настоящее домашнее блюдо, которое идеально подходит для обеда.

Маринкины Творинки

Супы

Суп с фрикадельками, овощами и рисом

Сытный и ароматный суп с мясным фаршем, рисом и овощами в лёгком томатном бульоне. Пряные ноты тимьяна, лаврового листа и гвоздики придают ему особую глубину вкуса.

В гостях у Вани