Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Суп с куриными фрикадельками и лапшой

4.3 (24) 1000 Меню
Суп с куриными фрикадельками и лапшой
Супы Лёгкие супыСуп с лапшойСуп с фрикаделькамиФрикадельки

Ароматный суп с куриными фрикадельками и лапшой - классика, которая всегда выручает. Он получается лёгким, питательным и вкусным, а нежные фрикадельки нравятся даже детям. Отличный вариант от канала 1000 Меню.

Выход

6 порций

Общий вес (приблизительно): ≈2,3 кг

Калории (приблизительно на порцию): ≈160 kcal

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1. В куриный фарш добавьте манку, немного соли и перца, хорошо перемешайте. Скатайте маленькие фрикадельки и уберите в холодильник на 15 минут.
  • Шаг 2. В кастрюле вскипятите 2 литра воды, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и варите 10 минут.
  • Шаг 3. Лук и морковь измельчите и слегка обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте в суп вместе с душистым перцем.
  • Шаг 4. Опустите фрикадельки в суп и варите около 10 минут, пока они не всплывут.
  • Шаг 5. Добавьте лапшу, доведите до кипения и варите ещё 5-7 минут. Приправьте солью и чёрным перцем.
  • Шаг 6. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Куриный фарш - 400 г
  • 2Манка - 2 ст.л.
  • 3Картофель - 3 шт. (средних)
  • 4Морковь - 1 шт.
  • 5Лук репчатый - 1 шт.
  • 6Лапша - 100 г
  • 7Растительное масло - 1 ст.л.
  • 8Душистый перец горошком - 3-4 шт.
  • 9Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 10Соль - по вкусу
  • 11Петрушка свежая - небольшой пучок
  • 12Вода - 2 л

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1. В куриный фарш добавьте манку, немного соли и перца, хорошо перемешайте. Скатайте маленькие фрикадельки и уберите в холодильник на 15 минут.
  2. 2
    Шаг 2. В кастрюле вскипятите 2 литра воды, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и варите 10 минут.
  3. 3
    Шаг 3. Лук и морковь измельчите и слегка обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте в суп вместе с душистым перцем.
  4. 4
    Шаг 4. Опустите фрикадельки в суп и варите около 10 минут, пока они не всплывут.
  5. 5
    Шаг 5. Добавьте лапшу, доведите до кипения и варите ещё 5-7 минут. Приправьте солью и чёрным перцем.
  6. 6
    Шаг 6. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Суп с куриными фрикадельками и лапшой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Летний суп 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:ШарлоткаПолезные десертыШашлык в духовкеЗакуски на каждый деньЛёгкие блюдаСолянкаГуляшПицца с колбасойПолезные салатыБыстрый завтрак

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Суп с куриными фрикадельками и лапшой»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Суп с куриными фрикадельками и лапшой»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Суп с куриными фрикадельками и лапшой»?

В рецепте 12 ингредиентов: Куриный фарш - 400 г, Манка - 2 ст.л., Картофель - 3 шт. (средних), Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Лапша - 100 г, Растительное масло - 1 ст.л., Душистый перец горошком - 3-4 шт., Чёрный молотый перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Петрушка свежая - небольшой пучок, Вода - 2 л.